材料：
8 ^+ N: T; t0 e4 Stvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
! w7 F( B/ N# Y8 R( O+ T公仔箱論壇橙2個
3 i7 ?, k$ g. @6 y5.39.217.76調味：" c" t; V& Q6 C# v8 F. M# o
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 J# ~4 Q+ Y4 Q% r% Z+ X
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. q2 i9 a N( h9 E. F
糖1茶匙+ l4 K: b6 u2 [8 ?9 B
酒1茶匙
1 i1 h) ? r2 p, \8 M3 ?% l生粉1湯匙
$ B& i$ l" I, Y# R8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙
) e* }" A6 T+ ^9 Q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
3 G4 a; W$ c. l* ^- u- H* K9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁3/4杯公仔箱論壇* E7 e+ V, P* ^3 R- k+ J- @) q
醋1-1/2湯匙
F( A5 w- r, f. r& C糖3湯匙5.39.217.76 d/ H0 C7 S [8 y& H4 p0 Z/ R L# l
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ U' _+ M4 C3 f. Y. A4 _! \2 P
橙皮絲數條
* l( h* d, H3 {. S( [做法：
' e/ B: A$ ?9 G; t _3 @公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
; t7 j2 y: H# v橙皮切絲，橙榨汁備用；
2 V. C4 k, r3 Q6 |- F4 j2 u( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；公仔箱論壇- b6 ]! U$ b2 J8 r$ c# z7 P( M
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: L- L1 t. ~( }' j3 u7 h$ o& s/ @
1 R2 R1 D9 P2 s k' o$ p6 }檸汁豬扒
' Y6 S) x) y9 W# [2 Y6 i5.39.217.76 公仔箱論壇1 t" |* @. x5 v& k9 B; Q
材料：3 J' T: y/ L) j+ r+ Q. F4 ?
豬扒三件tvb now,tvbnow,bttvb" k7 K- |+ O/ t& _% M4 K/ a5 K
檸檬三片
Z6 i2 F5 ^! ]" P( m" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻公仔箱論壇9 c! N4 _$ [# e+ c ^- S ^# Q8 f
麵粉約半杯
- e; Y5 l6 D' d/ wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76% [: o! I: k/ Y5 d6 I* x+ c0 c
鹽、糖各半茶匙
8 z. a! d; M* r5.39.217.76生抽一茶匙
$ [# N9 _" C/ l Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙/ a @" v8 c+ H z
水一湯匙5.39.217.76* _1 l, f v x- }* ^3 z
胡椒粉少許9 m% Z8 X% x$ M, t
芡汁：公仔箱論壇6 ~+ C1 b. J( |3 E3 Q6 n" |- G
糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& X% b, A0 _! o4 A4 B, C7 @, a3 W& y
生粉一茶匙; f! ~8 L7 c, x, [" f
檸檬汁三湯匙
$ _2 ?3 @% ^4 P: z! etvb now,tvbnow,bttvb水半杯公仔箱論壇* l: _( m$ u* g) J& z
做法：
6 t" i/ Q; R* K$ x& c公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w \& u" B: s9 f; v
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。5.39.217.760 P6 N* R0 h' x
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 h. @- o( z% ^$ q, X% W
茄汁豬扒
" b7 v' {7 x2 g& m. V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 W9 b2 i' j k2 W
材料：
& @# x( S& O" P; a0 M- m# J) I0 S公仔箱論壇豬扒3件
& S' f0 A" w% a3 `) n! \1 \tvb now,tvbnow,bttvb番茄1個
$ S3 o% p# ]9 e* J* W7 t公仔箱論壇蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* J! \& I. R' J3 O
醃料：
" _6 f+ d2 v- O- k3 x" z鹽及糖各1/2茶匙
/ p2 j7 N% M. c- L5.39.217.76生抽2茶匙公仔箱論壇5 D2 L' N8 h" c* e1 a
生粉1茶匙7 U& A8 g5 H- h* V! _1 k* Y! U9 ~
胡椒粉少許
" z4 c# L0 R' |6 k: u. ~1 ~水及油各1/2湯匙
7 f& M5 m5 j5 x' c6 d4 ^芡汁：
/ `4 E9 _! v4 e& r. h; H3 R公仔箱論壇水3/4杯
, i) c& K" [8 L+ A+ J4 S, D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙
; z! h' ?1 n3 v( x生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 C, Q% f" Q4 G; J _8 n% b- Q5 ]
鹽1/2茶匙
* o' f; ]0 f1 q3 Q) {7 Z8 ?公仔箱論壇糖1湯匙公仔箱論壇- B- a3 f2 D7 X
生粉1茶匙公仔箱論壇4 _* k& {$ b6 n9 r, U! v
做法：
9 o; L, Y3 A! a1 ?, T$ V+ w$ q1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb! v: {# q+ }. {- P* m" W' W; C
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
. s0 U+ X2 U; s7 c" \9 @2 w5.39.217.763. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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