材料：
2 y) F# R6 t3 y5 ~公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
5 o6 x- x8 T \: l橙2個tvb now,tvbnow,bttvb" O) R0 a# G; w8 Q$ A' A9 o
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y) `' M7 [% V
鹽1/2茶匙5.39.217.760 p$ t/ }4 s! k% _* R# P$ t
生抽1湯匙公仔箱論壇& } {; j: U' Y: k
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L3 k% q" ?% [! I: L5 G3 ~
酒1茶匙
! @1 B7 G9 D1 f% L生粉1湯匙
) r! L5 `3 d- o9 [! O& _/ Htvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙
# D) a0 h f M0 e! R2 E7 y8 i5.39.217.76獻汁：: f* g; B4 V0 S6 u. \( u
橙汁3/4杯
: }( m2 P8 e) J2 c$ o: S8 rtvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙
2 s0 v4 }( u' j) t6 M# V7 R糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" s7 N5 B: V7 H
生粉1茶匙5.39.217.76- q- S& g$ g2 O
橙皮絲數條
* p9 Q' G! Q: c- P+ `做法：
! u# Z$ z7 D0 B, f5.39.217.76豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；公仔箱論壇4 d1 K, b1 W+ _7 k
橙皮切絲，橙榨汁備用；
4 r- ?7 f; X' C+ m' @; ?" U4 U W公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
7 `0 f) \8 c/ q* M; s/ C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
+ s3 t6 \/ n1 A3 b$ b9 mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ V# u* [5 h7 F; |1 C6 \
檸汁豬扒
# _( s* U5 ?; X' [+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G" X5 ]; M2 F S, ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- P' n# _! o
豬扒三件tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 I: v) p( a m" L) {
檸檬三片
% Y4 f% j( h' d8 @3 W4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻
* Z$ C! e' o4 S5 ]9 L5.39.217.76麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 e D7 {5 ?& @
調味料：
: J& T7 e! ?9 i. s; G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙公仔箱論壇) a8 h$ _$ S3 m4 d2 J& L8 H
生抽一茶匙3 \4 b) k8 x* U4 U; j+ l, h( W! N
生粉一茶匙
! [5 }% Z$ c& g2 n( l4 Rtvb now,tvbnow,bttvb水一湯匙
8 b' |$ Z7 q; N5 M胡椒粉少許
# d8 H8 G \3 ~' [, J公仔箱論壇芡汁：
; d8 u. `* C C" ^6 ?; _糖一湯匙
9 [. H5 H/ n3 X, G9 o& m& `: ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
+ q! I: L" ~7 v3 J1 `0 P! ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三湯匙
}8 Y9 t4 F& m% P2 W( t' B) @% F3 u公仔箱論壇水半杯, w% V- r m* r% ]
做法：公仔箱論壇4 v3 {. `/ n. j+ D4 r% Q
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% C$ C; E! R; }
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb: t; |2 R% q1 [# E
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。5.39.217.76) J% F; g7 E" m" o3 Y2 L
茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! ?# J: T! z0 Z. ]
tvb now,tvbnow,bttvb- ^. r5 M0 J# g; @2 a" {% c/ I
材料： @5 g/ k s0 r* D! d, w
豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' z% r0 k' M- o. j# u: b* v# Y
番茄1個
/ ?9 ~" [- w) ^/ u0 @" ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2茶匙
( C7 k" ?9 S/ e' r- ]醃料：
a( m8 p- G9 s9 E) g" b鹽及糖各1/2茶匙
3 y1 N% D, ?2 u. u4 C+ X0 ~3 Btvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
5 Y: S) ]2 F [) T生粉1茶匙公仔箱論壇- |; t# A. V/ {+ S, M7 {
胡椒粉少許
' K6 g# K6 o! H& T公仔箱論壇水及油各1/2湯匙
. s% @- Y! [3 r+ [2 _" e0 B芡汁：
) @. z/ h5 A) U# dtvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& I% h/ \1 j8 e" q- V4 O! B
茄汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R# o& g/ ]: S2 p4 R
生抽1茶匙
' b; q/ |/ r" P) I& r5.39.217.76鹽1/2茶匙* j" s5 s, L9 @# |
糖1湯匙5.39.217.76 o, F7 L/ N( L5 O2 G- \3 ~+ ?
生粉1茶匙3 I) Z" C+ n- G) N8 h
做法：
2 j& j A7 y0 [7 m1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
. i# j. \) e- K* J1 p+ p( n* P' Q1 P公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
( r/ I! i% @0 ?8 w$ ?公仔箱論壇3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 