材料：5.39.217.76- R. F4 f6 F# p
豬扒400克(10兩)公仔箱論壇" t2 ~, C! ^ z2 c6 n
橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& m& g8 [- I) Q% o# r
調味：
* }& b* U8 U5 a: b7 f. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇' u$ W$ M6 `* G
生抽1湯匙
4 z \" v& _; I8 ~) u3 {9 ~8 R糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' Q3 |; b2 [% q8 ]
酒1茶匙
4 Y& u3 I8 B- s' _* ]) O: a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙5.39.217.76% d* {1 Z7 g6 p# Y; e
蛋汁2湯匙' V8 @# |) m$ [. m7 j
獻汁：
0 n& H1 v: c; @3 E8 ?公仔箱論壇橙汁3/4杯
" P; ]& x1 J q$ w醋1-1/2湯匙
& E8 b, X( S" }* b; |1 R1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
+ U/ x7 d7 U2 u+ _" `生粉1茶匙
2 L% T9 {( ?: N, _- A' S9 |橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, G8 K9 d v. Y z/ S. N$ W
做法：
0 k9 L* X& ?/ u1 P5 B豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘； w6 F, \1 ?6 @- _
橙皮切絲，橙榨汁備用；% F' e0 |5 {) k- Y
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
& n, E' o4 s G. f: @; e燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 I8 R: v7 A4 ]1 }
2 m$ l2 i' c4 I* ?, ~- m9 D檸汁豬扒
2 ^( U- R4 i+ C3 }( o e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 D7 v6 X! {% ?7 h
材料：5.39.217.76, a# O* `1 S+ W n$ V: R
豬扒三件
2 f2 `8 k6 P/ _公仔箱論壇檸檬三片
" A {" g, h1 h+ p9 ~雞蛋一隻公仔箱論壇& [9 T! q) `* e: p# [! _
麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb, E5 }: H- E+ M- W
調味料：5.39.217.767 Q5 ?# {8 `7 {0 W& Z
鹽、糖各半茶匙5.39.217.76) G5 |; M( T" X7 K4 G! ?- ]
生抽一茶匙, U U3 G0 N7 V
生粉一茶匙
" N, s0 _. v3 F8 x3 x5.39.217.76水一湯匙
; G( @* g/ V% t& G7 A- }# @+ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
- p2 Q) X! ?! I5.39.217.76芡汁：5.39.217.76- D# ?$ ~% |& w/ u: F; q0 U0 r
糖一湯匙
% B- N. u0 \/ D' g2 Z2 |生粉一茶匙9 d; \6 ` [5 p, w/ x. {- P8 w
檸檬汁三湯匙公仔箱論壇7 t8 U) U- v$ G2 D3 M
水半杯5.39.217.76! S' c, h4 V8 y" p8 M. _
做法：5 c" c% k! c9 H9 c6 n: r
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。5.39.217.76 c2 j! U: w7 B* D+ u$ l
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。6 c: [2 T: R4 q- a% M# s8 H* e
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇" i" o/ I9 e% s: P! Y
茄汁豬扒5.39.217.76: w: D0 u! S: h5 O& B6 q
- \* M" p4 O3 g% ?; K& x2 v/ F材料：
% S, h+ T7 N3 N1 T, F6 `tvb now,tvbnow,bttvb豬扒3件
, i3 R' e7 e0 o) j; n! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個' v! n3 d4 z5 n8 Y! g3 [1 F/ E* h6 _
蒜茸2茶匙" |; {2 K2 ^: L/ X
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' [$ J& P/ i7 d Q
鹽及糖各1/2茶匙
/ S! o& `* y: w! |" u0 W; J3 p% [3 |2 x5.39.217.76生抽2茶匙
3 V j: w$ q2 ]" h" R& |# U' H' [) etvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
. @, g& I* J! y2 o胡椒粉少許
" K% B, k5 s9 g. p; O1 G水及油各1/2湯匙- l, R( F6 ~7 S
芡汁：
7 _; K' ?' l% {5 ]9 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
h4 Y3 r5 ^. A9 y# Q茄汁2湯匙
) w, t! T2 {6 [3 l6 g公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇, R! t7 a& R( |. [; n! U
鹽1/2茶匙) f- g: t) T3 h+ ]
糖1湯匙
( i0 u2 N) G' Q2 J+ D- Y- F1 @公仔箱論壇生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. n. ]4 N" Z9 j
做法：
9 b& i* V, A7 ?9 k' A公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
& @8 h+ A+ T! ?. J0 x公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。6 O- ^, D! }% w
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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