材料：
5 \3 z/ H) u! c; [; s# J" ~5.39.217.76豬扒400克(10兩)
/ Q- |% p9 d: n' S. W+ y橙2個
, y) d. F3 C% k+ M' u調味：
' Q7 I+ |( O/ J! h# A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& N# V- L$ [( P
生抽1湯匙
2 v" S- Q: L, u糖1茶匙5 n, r* ?2 p7 f! I* C
酒1茶匙 H7 K3 t a. Q' Q0 z P1 t
生粉1湯匙
& q2 V0 g7 y$ V9 t4 T5.39.217.76蛋汁2湯匙
6 \) C, w/ U# Z獻汁：
) q" @/ H7 i1 H+ M2 X8 z, o. [3 u橙汁3/4杯
: W: V* ]& y) U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1-1/2湯匙
/ F: J3 d& m& Z J# ~" P糖3湯匙公仔箱論壇! V& u: D9 P' H0 U
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' a X6 x" R2 p, o
橙皮絲數條公仔箱論壇( j) n7 ?% N" f+ o* Q( A. Y6 Y9 @
做法：0 }3 F+ w% }; v1 @/ I0 p% G$ ^
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；3 M0 B& M1 |- e7 v
橙皮切絲，橙榨汁備用；
3 E1 v' I5 b* C2 _5.39.217.76將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
) q5 A" L+ S3 }3 P公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ @* T3 c2 E* v2 i0 R
& v9 W' P* c* x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒
`$ H) T. n& _; L/ s! x. I- B& z: o$ A- u B 9 P5 c; B% C/ |/ ]+ Y# |
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 U7 _9 |; E1 H
豬扒三件公仔箱論壇- x8 E( Z0 { B y0 v" z
檸檬三片tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 P' z- V' v7 X5 ?5 f
雞蛋一隻5.39.217.76! j+ b8 g* e& c0 R* @) f
麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 c' W, ~( }5 h6 S% p
調味料：5.39.217.76( m+ w* P; m/ O- y( s" J0 \" q7 _+ }
鹽、糖各半茶匙
+ h b+ E" h3 h- |- U& t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
' @' I9 g _& N2 Y7 R b* ~3 `生粉一茶匙
& U, T" s- p1 |, u+ J+ j公仔箱論壇水一湯匙5.39.217.768 N, i+ r, K3 v; M% m
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ E s0 M% R8 g7 L9 Y
芡汁：
/ A( ]( N# x+ _' s4 f' b- G) e5.39.217.76糖一湯匙
+ S; c- a% _5 x+ Y2 X; M! E& [生粉一茶匙
4 z; U# ^" N( I1 w" C _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三湯匙
2 u* c/ s( N" ?1 f! ~7 j( Z: r5.39.217.76水半杯
( P, F' J# ^, ?+ l" l0 }5.39.217.76做法：
7 t0 V& m9 m, Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。/ p4 p. X, s8 T- B2 t
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。) a/ L' G% i6 B4 g- p
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。1 U, a. d/ W( D1 I, q4 P. g
茄汁豬扒
0 G O1 a: X4 S3 s8 i6 {5 b % Y: ?& W( E7 I$ u* i8 I
材料：公仔箱論壇 M' a/ Y z8 @2 S- Q( R
豬扒3件5.39.217.76+ [* j6 l9 r! [: W7 j: \0 @9 O H
番茄1個公仔箱論壇5 W0 m5 a/ Q: S
蒜茸2茶匙
8 S- x- \# \3 M公仔箱論壇醃料：. Y- Z- y* V% Y+ [6 }4 d
鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ w' @# e5 s& l
生抽2茶匙
, H/ S8 }0 t4 G! p \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
& ]2 l) g$ N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
9 N/ O' r H1 y6 A. U& W5 ]8 \水及油各1/2湯匙
& h/ c% `# ^' Q2 z9 X( v1 K芡汁：5.39.217.76" F: }( l X4 J* w4 F
水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) z/ B+ I7 X, I" |4 `$ e* W
茄汁2湯匙
" [% t& s; Q) G4 n* a0 z5.39.217.76生抽1茶匙
5 u7 ]( P( U$ Q4 ]6 H1 O鹽1/2茶匙; R+ u: m4 J4 s& [% [7 Z/ j
糖1湯匙
/ {- }& z2 ~9 [9 m. F0 v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙公仔箱論壇; {* m. J0 T" U% W" v
做法：
# V& ?- u8 a. y# v! @! d公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
- r1 T! R3 ~, O8 Y+ W DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。- ], x- \+ m; j H& [6 P
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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