材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ y. N; n$ m/ Z; c+ L
豬扒400克(10兩)
- h, Z5 M' ~$ N* u( P( R! ~5.39.217.76橙2個7 L n1 k/ w' H' O- j6 X" V' N
調味：
* D$ x- Y s0 M7 t6 F2 l/ h! _- W9 D鹽1/2茶匙
) m% n/ L' Z3 \$ H2 e6 f6 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙5.39.217.76, a: ]: K, h: y: U
糖1茶匙
( l, s! {9 Q. Q% @, J酒1茶匙
! Z) e: H; X! g0 ^) Btvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
! q" P0 U+ z( z1 |蛋汁2湯匙
B' |: z; B# x- a4 H: ntvb now,tvbnow,bttvb獻汁：5.39.217.76& L Y5 y3 o3 ?% E: P
橙汁3/4杯公仔箱論壇5 V7 ~% p4 p& V
醋1-1/2湯匙
2 D" V3 \% |; N X糖3湯匙
5 |6 s6 ?8 Q9 U% X8 |# z公仔箱論壇生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& j& H6 V7 J: h% h% F3 d
橙皮絲數條7 {& F: @; u3 D" l! I8 b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, Z, w7 h) w4 [7 Y
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
* m' s; d4 Q$ k8 N# x- ^5 |- @: m5.39.217.76橙皮切絲，橙榨汁備用；
, F" P& E1 z6 M" P- v4 f9 O: Qtvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；# U9 u; g# R# j; ]; q% n2 R
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
1 @1 U( K" q% z; f公仔箱論壇
0 U4 k; R5 l7 u1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒5.39.217.76+ R8 O% B, i+ L9 c# w
公仔箱論壇, j6 n( @: {. }% T3 Y' Q3 G( W
材料：. K' [. V5 V/ k" [3 I
豬扒三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- z: g1 n0 |6 v: V
檸檬三片公仔箱論壇) `& q) x! H# R
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( }* j6 q. u' _$ Y
麵粉約半杯/ r3 G: K; n3 e. ]9 l7 ^
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: h5 Q1 \) |( S9 U# P( E( \. n( J- D
鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! g/ H3 l z
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b! J5 r1 {8 h
生粉一茶匙
4 i5 d; k) f" A& X; e: e9 \8 Z5.39.217.76水一湯匙公仔箱論壇. m# ^ x# ?3 v, i3 ^
胡椒粉少許' s0 s; b. F4 _' |- O0 x
芡汁：
, R! L3 w9 m" A E6 [9 l& x$ I7 _5 f糖一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ `1 F5 m* @, ]; r
生粉一茶匙
4 V' H2 p5 v! w0 N' ]公仔箱論壇檸檬汁三湯匙
; l8 ?1 h, b+ U6 K$ ~5 l+ F7 d公仔箱論壇水半杯
- }# O* G" h! a4 V; T4 R5.39.217.76做法：
+ o" C+ @3 C* \1 } m- V1 x/ D5.39.217.761. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
& I; S) h7 H' Q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
- _' g" \- a1 f" y! `1 otvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
6 a0 ^( y4 ]6 z+ I' w1 B公仔箱論壇茄汁豬扒
- y5 @8 P8 y) h% W公仔箱論壇
8 E7 M P0 j V4 ]$ j. Q公仔箱論壇材料：
/ s- l K4 W" K ?, U" }豬扒3件5 e7 U/ t: Y. f4 i; C. O3 O# O5 G
番茄1個
5 a* U: ?1 W: z* s* c2 L5.39.217.76蒜茸2茶匙" _4 m1 Y% ~6 F) S2 q# r" q$ w
醃料：
3 ~ n1 Z0 d* o) s5 _9 [& S4 S鹽及糖各1/2茶匙5.39.217.767 x( L- |' u, c# J
生抽2茶匙
( y" u) H6 V# i' h5.39.217.76生粉1茶匙+ O9 `9 k2 _, ^" W
胡椒粉少許4 k0 E$ Z9 n! D+ o, E
水及油各1/2湯匙公仔箱論壇) K k4 I4 W3 G* N9 ?
芡汁：
% J7 v9 h( {7 F# `/ A水3/4杯& i" t9 ?7 y3 Y$ U* E( Z" r* {; R
茄汁2湯匙
" g, ^$ z! b$ X2 ?7 h+ G5.39.217.76生抽1茶匙公仔箱論壇! J5 Z% g: _; I: D8 h) e1 ^! H
鹽1/2茶匙公仔箱論壇- W( Z) F' c. b! H2 Y3 y
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ d. z C! ]) k4 N; m: h# K
生粉1茶匙
4 R7 x) a4 U4 g# X% K X& q4 W, s3 p5.39.217.76做法：
( T+ o# s* ^9 t; Q& I+ J1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
& L3 D: g+ Z- Z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。公仔箱論壇6 U7 v) x& y0 i& E
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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