材料：公仔箱論壇% j( V* x5 E1 G7 A5 z
豬扒400克(10兩)公仔箱論壇% i: B" `1 C- {$ e- H; [
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb/ p, A) u- M5 N* M
調味：
% ^* t- h# I& a4 ]8 I9 G, {- i7 `3 p! q公仔箱論壇鹽1/2茶匙
1 L3 F/ X# v$ B4 ~4 f5.39.217.76生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 `" a$ t; Y0 b/ s, K7 c: A M
糖1茶匙
Y+ s/ M4 J% V& q/ m/ G/ `5 ztvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙
* a% \/ W/ F1 `/ b. B9 l5.39.217.76生粉1湯匙
6 E2 W: v/ Y# b# I+ B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙
- j) b- z3 b- y3 I6 h獻汁：
( J7 y% J, n7 ~6 ktvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯
; q4 Z! J3 X1 N$ i" q- o) ~tvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙
" h8 f/ d# c/ j0 r* `公仔箱論壇糖3湯匙
$ v3 Z, z3 v( M, U( [: J* ^8 r: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 p3 w& u8 I. e; Z) t
橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 e! x9 S8 k* B+ S9 R
做法：
& l2 L+ D& B5 ]0 I9 f" {+ ~公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；. f8 a. y! t0 }& J1 r* Q# o
橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb) {5 n: e' I' i
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
7 i( x: Y$ y2 p9 t" j公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.76- d% a1 V, ^- ~5 k
/ V! A* Y7 O6 L$ D, G公仔箱論壇檸汁豬扒- h, P+ }6 }- [; N% d! s/ Z0 ?
7 ]3 a" _7 d, C8 Z; F
材料：7 J. R8 Q: |, i1 c$ n; q
豬扒三件
7 |7 M! K$ s* p0 x檸檬三片
" B# \; ?, r/ G% Z0 O i" q! u雞蛋一隻 F$ x) ~# \( X/ `1 k1 |# U/ D
麵粉約半杯! `# v3 @ c2 o# k8 t
調味料：5.39.217.76& ] e5 \8 ]1 Y! a
鹽、糖各半茶匙5.39.217.76/ S+ h! a9 I# S t2 ~: G _0 `
生抽一茶匙公仔箱論壇$ J/ p9 [, Z6 g* i& G0 h" M- [! g& }
生粉一茶匙5.39.217.76. |2 r0 b8 Y4 |: |
水一湯匙& j8 z% s( y( L a) k4 U7 B
胡椒粉少許
; N5 [" r% g- J" x$ T( r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb: k4 h( O! ]. z/ z: W C; e
糖一湯匙) b+ m" [7 c+ t$ d5 l" ?
生粉一茶匙; m$ z7 ~" N% ~/ W4 S A% p# l- H
檸檬汁三湯匙
3 q) T$ M0 Q1 U6 q0 e0 \/ ~2 h公仔箱論壇水半杯
% b. S9 v3 b8 ?做法：
$ a$ N! L; X K8 y& C- a+ x( Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。公仔箱論壇. E* f5 E5 P3 N. F
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
+ u* ?* @6 [0 k0 e7 h3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
$ N2 O) G/ e" G) z' n# j5.39.217.76茄汁豬扒
" D- Q( R! P$ n! b! x5 Z" t 5.39.217.768 ~9 S, J0 H' Q5 a- S! y( r6 G
材料：
6 q" ?2 w: j7 T3 I+ ?4 z2 r公仔箱論壇豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ E G- g5 ], g7 ` l
番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 J. k# f( q* u2 W" v$ [" |8 k/ o7 d
蒜茸2茶匙
4 r, m' ?, z- t& \4 }! \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
' A# H% S: O6 {9 j' P公仔箱論壇鹽及糖各1/2茶匙
! w! R; {, W* t$ l5.39.217.76生抽2茶匙: B. z: v# U0 E! z$ @& I- }5 c
生粉1茶匙
: F2 w1 e3 C U公仔箱論壇胡椒粉少許
; \6 D$ V) |1 I. r; M, Wtvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙
. h5 _+ ~9 W: V: T' R" q5.39.217.76芡汁：
) |5 J/ g9 n. m0 M% t水3/4杯
C2 R, x$ E) r m- s( \) Y: d5.39.217.76茄汁2湯匙+ N \7 H" D: C6 ]8 i+ j& y" C
生抽1茶匙
. Q5 B3 t6 z2 s9 Q3 }6 m) Z: Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
. A7 I0 I" P; s4 T ]8 {4 c0 U糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N' A7 Y( R" K$ q0 `. l3 l
生粉1茶匙
, D$ ^: p, s8 J$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 x* C7 |. g( U1 m4 H! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。5.39.217.760 R0 H3 }3 I' v% T) f
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。5.39.217.76# H: L, J& O& v- {
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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