材料：
, ]3 r& E5 M" Y9 ~ Y公仔箱論壇豬扒400克(10兩)公仔箱論壇# ^6 X$ \9 b/ W" a# k
橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* O- E+ b, a* Y* y* d0 j
調味：
0 g* r# N+ {* a0 v0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
7 K" V3 O8 I8 j生抽1湯匙/ K. P$ V; Q0 I6 q# D, j
糖1茶匙
8 d5 b/ |7 v4 W) G5.39.217.76酒1茶匙
) m) ~* @- |. S& q( G, `/ M生粉1湯匙: g) R8 {( f8 G
蛋汁2湯匙公仔箱論壇/ U3 _1 H. Y) u3 U
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ x w* s2 t5 ]& D, I& s
橙汁3/4杯1 B0 o( y6 ?9 M( i6 _
醋1-1/2湯匙1 k. J8 @' S" q6 `* w+ c# Y
糖3湯匙5.39.217.767 Q* b2 [( f; G" J% |0 l1 ~
生粉1茶匙
, z; @& n" c# g! Y+ n4 E- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲數條1 ]9 U, i) c3 |. v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. p5 h; e2 F2 A1 p' R
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.76- {* K: h6 E6 v% G
橙皮切絲，橙榨汁備用；
: I0 `' j4 p9 v6 R& K7 d3 }* w公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；% |1 U0 l( ^' j
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇4 I- A( ~, A p" f
公仔箱論壇2 s* G, t* B( `* k7 U
檸汁豬扒公仔箱論壇! _7 f, A' m# W" M
公仔箱論壇5 N6 w0 t, t+ a5 U
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ }& ?, v/ }! a1 p1 _
豬扒三件公仔箱論壇0 W$ h: m! A" a I1 L2 i8 {6 _
檸檬三片7 K. b, I1 c$ x+ A
雞蛋一隻
; b+ M# S) U( Y- O5.39.217.76麵粉約半杯
' S1 Q' F& u6 W調味料：5.39.217.769 M1 I* W8 X- g
鹽、糖各半茶匙
! [3 j! Q/ S. Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙- w. i7 O/ v7 M3 W5 Z4 H/ X
生粉一茶匙
0 p. z; t' [+ q$ C2 B; D公仔箱論壇水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; n8 ~ b/ I7 r* F6 }) ]2 _7 J
胡椒粉少許
4 I$ S& B9 R9 u, h1 l: X芡汁：) E% ?3 z4 s4 _
糖一湯匙
% V/ l; w9 L4 D- m+ J- q, Q, Y; [tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
# P# M5 e0 x. i# c檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C" L! R3 k6 C2 c2 B) N4 R
水半杯
0 H% z/ e4 L9 {1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
: @& f0 R; J! i% Q公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。5.39.217.76* V0 r9 p& X+ r. m# s2 U
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 e2 D& W# P- H3 l
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
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* U4 }4 D1 O4 d5.39.217.76材料：' {- j" M$ F, k1 A( C3 e
豬扒3件
% U2 Y7 ^/ d7 Q8 @9 z# V Y番茄1個
/ T9 n- f. R& K3 G0 F6 K蒜茸2茶匙
( m& `* q/ ?/ t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：
8 L' G3 C+ u! h6 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
$ \( l0 f# H @+ ?4 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
) c+ Z' F6 f A; l6 N9 ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙. P5 h; c* |1 E; o1 `
胡椒粉少許
' Y* B4 K/ m$ L% Wtvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙
+ v3 y% ?0 f+ x/ Y- U公仔箱論壇芡汁：
* S r. T6 T0 Z3 s5 h' w7 Dtvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
Y2 o2 k! j( q茄汁2湯匙
- G3 q, U& ]9 J7 }0 l0 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
7 t' y& z* G3 n. S2 @7 r鹽1/2茶匙5 b- G4 I$ y+ `. t: @5 K
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ v! m$ v6 O8 p( R9 k" |, b
生粉1茶匙
m7 }8 e1 v/ U& J" O! ^+ {5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) B7 V4 k* D6 _. |
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
; c& o+ W* m6 |% s0 g# v/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
- O; C0 t, R7 i6 q2 N- Z; c7 |3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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