材料：: |9 X; `& F) D& T
豬扒400克(10兩)5.39.217.76$ R3 _, V9 V! u
橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 [! t$ ~7 d; O" Z: U K/ D
調味：2 X) k! [5 c6 Y! J0 l0 L# _* N" l
鹽1/2茶匙7 e5 h8 R4 M' u' \( C
生抽1湯匙
" d/ I b+ g+ V) K/ R- B糖1茶匙
! U) @! M- Q$ Z. {) J$ D2 ?! s; wtvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙$ p% M; H& }- ~% y. Y& S
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# X2 j' J- c
蛋汁2湯匙公仔箱論壇( I; d& a' ~# v+ f1 y) \
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ u0 E& X; w; e6 w
橙汁3/4杯3 U L; D, o1 G0 _' u, Y q
醋1-1/2湯匙
8 q& V- n2 A: stvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 Y# \* J5 [& \( M8 p
生粉1茶匙
. u# P# i2 c. J2 _9 [) s" Z橙皮絲數條5.39.217.76& ~% d% r d5 N/ W+ {" k; p
做法：
. `6 I. p: {/ \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
' h) I7 W% ^8 Y& C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.76' m- X! H r, r0 g5 G; r# l
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
0 ^1 h4 L4 |6 b$ Utvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
8 M1 \" k3 ?$ |) ?( Q; F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& x7 A4 H6 x, t' Z
檸汁豬扒: _* Q7 `' H" _; E- g% ^
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材料：
( X# i7 F) A4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒三件
% h! k" r8 A) D* j% ~( Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片
! D/ |" ?! B5 f3 P# ^5.39.217.76雞蛋一隻/ G% n/ s* u' ^; M# J" A3 R
麵粉約半杯
' W+ ~- `6 k# ?6 f# f; S5.39.217.76調味料：
3 n. L9 O0 i' b鹽、糖各半茶匙
, z/ i# @ r& x1 z) m8 X- y: _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙公仔箱論壇( s) u; K. |1 d& p t5 m
生粉一茶匙公仔箱論壇) J, f! q# ^0 U) K! k3 @ F1 a7 J
水一湯匙
' G# e! K# ^2 z胡椒粉少許
& x; K s( d. K$ |/ j& B( y芡汁：
/ Y6 G* k* C# k1 z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙, l$ o2 t8 g9 }) v
生粉一茶匙
/ S, o# \& f* K) ?9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三湯匙
7 q: _5 j1 [9 k& l* D水半杯
6 T. _6 c6 Q @- _% `做法：
8 j9 Z9 I, T1 @: X1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
+ S2 X' j+ o# {- |& V# e! |6 B5.39.217.762. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb0 {) f( J+ } P# K8 R
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 h3 B7 }% n0 _6 C
茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb: K! Z) J% z+ T% t6 z y/ I
5.39.217.76+ G* v3 n( F0 x9 e1 d6 l
材料：公仔箱論壇% ~& S, q% {4 ^( U( G9 J) q
豬扒3件" A3 x( Q; F8 E5 R2 Z8 C
番茄1個
/ L* {$ Q! b* f# v- s+ e0 w4 C- L蒜茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p) {1 G$ w. i, I5 z2 u
醃料：
0 _/ g% G; c) s ztvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
/ s4 r B4 l: y1 k+ ~6 `* i公仔箱論壇生抽2茶匙
( v0 J$ E' z; x% \6 Q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
2 Y \; W3 ^. }% X! i+ ]( I) l) p公仔箱論壇胡椒粉少許
6 |, a: }, ]# F% _9 n: B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙
, v) j: |- n2 A, C+ G- p芡汁：' R9 y0 y. j$ E _# K
水3/4杯公仔箱論壇, U- d% L( b o1 V9 w; m% L
茄汁2湯匙
- Y+ t( O5 o- X/ z/ G% {' htvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5.39.217.76% ]4 F! L3 Z' e+ M0 Q
鹽1/2茶匙
' a' R* B1 J! Q糖1湯匙
9 X4 ~3 \7 }1 p( |$ a0 T ?/ v生粉1茶匙
' Z7 I6 |( Y$ {7 [9 u1 p公仔箱論壇做法：: u9 {: G1 s, s/ _8 r9 h
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
" |8 B: G# R* t- jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb0 y! ?# Y6 A& A e8 r
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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