材料：! F$ [' s Y) G0 ?4 j0 l; B4 n( D
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 N3 C- |% d" C; l8 o7 s6 \5 y6 m
筍片4兩（約150克）; Y3 G; j1 F' o1 [2 n6 A% Z
薑2片（切茸）5.39.217.761 s3 |7 o; Y8 }8 v! j0 ]
片糖1/2片（搗碎）$ O9 T) g8 m. W9 [! R
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb3 l& c- l, [3 ] |, v, F
蒜茸、糖各少許
5 p( o O& v' M9 Q" n4 R( @% @公仔箱論壇 醃料：5.39.217.76' H2 u0 T, O. |# S( n0 y
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. ~6 Y5 b/ Z: _6 h1 O, s
麻油少許 獻汁料：tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 @/ `7 U9 Z3 a7 r% @' |* }9 t
蠔油2 1/4湯匙2 }/ L5 e7 a3 e) C. x# Z" ` @! f" {
老抽、雞粉各1茶匙
% t& n3 d$ ^- \0 E- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙
7 e6 r' ^! T( O: @; ^3 S/ R' \- K" e Ztvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇: r$ c( E. J# c2 N, o- |
紹酒1湯匙
) K$ U$ T3 @ A. ~5 z5.39.217.76
4 p0 E8 f2 o: s/ \' j+ D; ^( [做法：公仔箱論壇7 e) K. D$ O2 Z: g% f6 c
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
$ U9 n. r I3 ^/ g$ V5.39.217.762. 冬菇用糖醃10分鐘。
* v" o' p: \' x3 g3 \: ptvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
G8 T% r! A* U4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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