材料：
# ~; s) `" @5 d" qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤（約600克）
, \ M5 p( y6 [" x: j: \# X* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）2 D& ]6 C! }+ X8 x* g( |+ Q" {! o
薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* X: V; f, |& k. V2 A" W5 _
片糖1/2片（搗碎）
( M t! r& d1 W' h7 b! Q5.39.217.76去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb, _" A7 w3 ^6 @: S+ B5 w3 w5 _
蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- }: y {* ?8 i+ @1 O- `5 F
醃料：
: |8 y1 B3 `- e4 j& S, Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙. x; s7 j8 F L0 E7 Y' a" u! l4 Z
麻油少許 獻汁料：tvb now,tvbnow,bttvb( ~6 F7 I0 Y+ W
蠔油2 1/4湯匙4 [9 ? ~! }5 k5 p' B
老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇5 n0 e5 m( V4 X5 v
幼鹽1/3茶匙
; L0 R3 n4 ?7 z3 M$ k8 C5.39.217.76水1/2杯（約160毫升）
" i' f' x) o; d0 c4 q- Rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙
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# o$ l. n1 k _+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 y: L% Y3 t2 R/ p# {
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
7 I% _$ T( x3 f公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 e+ M3 ~) \$ u y/ T
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb) f9 P) w2 s7 u/ m6 `: W
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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