[中式食譜] 貴妃雞翼

咖啡愛奶茶

材料：
( M/ a% f/ q  q/ t% E& E& d公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇0 Z$ E# c; Q* j- q  a9 l. S2 X7 g
筍片4兩（約150克）
3 E5 E' u% O- o0 x% s# R薑2片（切茸）
6 @0 k( I( B: G- J# m0 R+ t" \- u片糖1/2片（搗碎）
7 x, r1 z$ U3 q1 `tvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇+ l) p# E, O$ g- ~1 a; @6 p& s* l
蒜茸、糖各少許
, n: G) F  r# h" z, W$ s4 Y2 @5.39.217.76　 醃料：公仔箱論壇  r) H  |" Z/ }
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
; ]- Z' }+ l! e9 c麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 J7 X/ D! U) Q( c# U
蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 Q" H- C, z' s& @. Q
老抽、雞粉各1茶匙
4 u1 E% l, m- ^* x9 W幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇% h, s6 C$ P; V" ]% y1 J5 V9 I
水1/2杯（約160毫升）tvb now,tvbnow,bttvb; m* R7 z4 F% x. k: X3 `
紹酒1湯匙
' p, r0 W; V; `! O: g0 ^  O# Z2 l; V5.39.217.76　 0 W( v, t; f9 I$ l4 j$ I
做法：
- H  r7 o. a* l( X, t1 N+ v8 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
* a1 `+ F6 S! K! F3 I1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。
7 [) l  M' K; u7 y8 N0 h' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 , J  I& p3 x0 I0 v
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。

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