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[中式食譜] 排毒粥

材料4 a* F/ L2 c( L. O
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。5.39.217.762 H) W( u3 D- i
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3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。
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如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。; h7 a' [1 x" N8 U
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