材料
( T( \0 Y7 ^% G$ \馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. J' a. c7 y7 p3 a$ ]7 P" n
1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。1 i, c: k. G, J6 \/ q: i
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2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。5.39.217.76( ^, W' x: z; L2 C! o
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3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 u+ W5 B! R; X" Y
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7 v3 l: P- o" Z7 @! I0 n, G5.39.217.76清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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