材料5.39.217.761 k# ]# o1 ^0 j
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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0 T2 Y" \1 Q8 I+ l; G- Mtvb now,tvbnow,bttvb做法; s! d1 {* K$ y- E+ n6 k
1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。 r' F; N+ b: i9 k
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2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) n6 D) d7 D1 ~. ]
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清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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