[甜品] 不含穀膠南瓜月

nt1972

材料. J& E" {' t0 U. t! j  Q2 O
牛油 50克、糖霜 30克、蛋漿 12克、米粉 40克、木薯粉 13克、薯粉 27克、即溶咖啡粉 20克
- @) {7 Z. p3 _" `! Z/ g, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; x% J4 R5 b, m, r4 O, w2 Y5 V
餡料：南瓜（去皮去籽切件） 500克、糖 50克、無鹽牛油 20克、木薯粉 80克
3 k; f# D3 P# K1 M8 t) ~5 w公仔箱論壇
$ e/ j+ r7 }$ S  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：木薯粉適量
. }2 U& d5 u' ]3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [& W; Q9 F  l+ i, E9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @6 T( h; f" y2 r5 G! _- `- h公仔箱論壇做法! E! L! ~5 `; d' F" |
1.先做餡料，開大火煲滾水，放南瓜隔水蒸 10分鐘，加糖、木薯粉、牛油後用叉壓成茸，攤凉後倒出撒上少許木薯粉搓成糰狀。
/ P0 w) m0 j: P0 |2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ Z0 y( j/ [2 {* x0 e% p9 Z8 u! a
2.做餅皮，將牛油、糖霜放碗內拌勻，加蛋漿拌勻，下米粉、木薯粉、薯粉拌勻後，再加咖啡粉攪成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& P. w3 z2 s' F( U: C5 o% W
5.39.217.768 X. N2 C; V4 i1 G. d: w% x
3.砧板撒少許木薯粉，將餡料和餅皮略搓成長條，分別分成 8份大小相若的小球。
2 |$ n1 w: H) W. Dtvb now,tvbnow,bttvb4 s* H& Z4 j3 W; k& X# S% s
4.餅皮輕壓，放餡料慢慢向上推入至包好，搓成球狀。$ [" Z( c4 {7 m! D7 q6 l

& r- H, T9 s/ q; S. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.分別在粉糰及模內撒上木薯粉，將粉糰放入模內，輕輕壓下，反轉拍一拍脫模。
5 W: b1 ^2 _: h$ b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ \3 v% K7 p7 F% b4 M5 A
6.預熱焗爐至 180℃，焗 30分鐘至金黃色即可。