[甜品] 綠茶蛋糕月

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 y1 L5 R# v' D$ |0 ~# h
全蛋/蛋白各 2隻、蛋黃 3隻、糖 8湯匙、低筋麪粉 15克、粟粉 2湯匙、綠茶粉 1湯匙、他他粉 1/4茶匙、糖霜適量
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4 Q/ h! ]4 e% v* X$ J5 E公仔箱論壇忌廉料：忌廉 250毫升、綠茶粉/糖霜各 2茶匙餅皮料：杏仁糖膏 12湯匙、綠茶粉 2茶匙
' e4 L) _8 ?' _* E: {- o" o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q' p6 c& a2 |% d0 }8 _裝飾料：杏仁糖膏 45克、綠色食用色素少許、食用糖珠適量
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) v, B$ g2 Q: H2 ^+ q+ v  Y" R做法
* Y2 R! P7 L# |) z8 y2 t5.39.217.761.將低筋麪粉、綠茶粉、粟粉倒入碗內拌勻備用。將蛋黃加入全蛋、 6湯匙糖，用打蛋器打起至淡黃色，拌入混合好的麪粉中。
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2.另將蛋白加入他他粉，用打蛋器打起泡後，加入其餘糖打至企身，將 3份蛋白拌入（ 1）略攪，再拌入餘下蛋白拌成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- f' T# Z& w$ Y( r) I* H

* ?5 t) @3 {) r3.將麪漿倒入已鋪牛油紙焗盤，放入已預熱 230℃焗爐焗 20分鐘，取出灑上糖霜，將蛋糕反轉放在鋪有牛油紙的砧板上攤凉。
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1 ]3 l6 C" f- q; K" t( K: o公仔箱論壇4.將忌廉倒入碗內用打蛋器打起，加綠茶粉、糖霜打至企身。5.39.217.76/ D1 t( p! H  y9 Q

* N5 F; O/ s8 O4 H' ~8 ]' @5.將杏仁糖膏與綠茶粉搓勻。砧板上鋪保鮮紙，放杏仁糖膏再鋪上保鮮紙，用擀麪杖搓成薄片，分成 6塊。
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2 v0 Q6 l' x6 I7 |$ N/ [tvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕一開二，鋪忌廉後叠起，放雪櫃雪 15分鐘後切 6小件。+ Z( ]' `" e, F

, N4 Q$ o& w4 n! x2 M$ x公仔箱論壇7.做裝飾糖膏，將杏仁糖膏加食用色素搓成薄片，裁成長條形。8.將杏仁糖膏完全覆蓋在蛋糕上，裁剪多餘邊位，由底部沿邊圍上裝飾糖膏，上面再鋪成十字形，中間放食用糖珠即成。
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