芋絲雞紮
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) T$ q. t3 ~- @6 Y$ b# stvb now,tvbnow,bttvb雞肉 - 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 ?/ }, o7 `
浸發魚肚 - 100 克
# v( {! f5 Z" g% F' y冬菇 - 4 隻
' C) G% R* w& w; ^4 a1 R/ i G4 |tvb now,tvbnow,bttvb熟火腿 - 80 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D w0 \- _4 {4 y4 ~: |% F
芋絲 - 4 束
- D2 D; D& X; G5 v: E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* D# a: R3 L/ Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k# U) b. W8 Q- C! |2 e
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 W2 t+ q- h
生粉 - 1 茶匙
( f: C) N" F* ?* t/ g" a5.39.217.76薑汁 - 1 茶匙
3 P& t) x4 f; J$ B8 X公仔箱論壇玫瑰露酒 - 1 茶匙. M/ H. v' \5 F3 k# c2 y& [* o
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
, m+ \, i2 F. Q0 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb油 - 1 湯匙6 P% w) z4 B8 h, y$ z; e# \1 Y) ^
p5 i: Y( R6 v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( n4 _0 ^! N+ E: e7 M
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煨料︰ 5.39.217.76/ E" L% q: S4 {" D2 w' Y
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(魚肚)
) \8 X# U F& o清雞湯 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! t$ _7 s9 l. R$ w( a
蔥 - 1 條
2 D0 e2 K& @# R; l4 k4 I/ W- q- G; Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 - 1 片6 N# f# d* Y& P ~/ x
紹興酒 - 1 湯匙
1 k- e7 T6 `; ?# k& R(冬菇)公仔箱論壇2 I! L% e, \5 t) h2 `6 ~* [: ?6 @+ o
清雞湯 - 1/2 杯
( j3 C$ o1 M5 y2 o( b+ C1 U2 }7 ]蠔油 - 1 茶匙5.39.217.76! I9 B, s' d* e9 q% `$ a7 S. t
糖 - 1/2 茶匙
) X8 D+ G( ?* B( }/ l; N公仔箱論壇紹興酒及油 - 各 1 茶匙公仔箱論壇) I# d7 W! d( r9 z
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* v' a; G: `4 q% U( S* _4 Q' I& i公仔箱論壇1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 `7 p: W1 H5 K; f5 U
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
# |/ ]2 P2 N" I; y7 v' E& I7 O3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。" P: l# I! t0 p# B6 C( A) @8 o4 C
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
, T+ g, ^/ \# O5 k. Y* n# Btvb now,tvbnow,bttvb5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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