[中式食譜] 芋絲雞紮

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芋絲雞紮
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3 a7 `0 _# V% }! N! j- s2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 - 150 克
- y0 D9 T% e3 E! m7 ntvb now,tvbnow,bttvb浸發魚肚 - 100 克
. \' E+ ]8 p4 P! a5.39.217.76冬菇 - 4 隻5.39.217.76. q4 ?- Y' ^" V' E% ~
熟火腿 - 80 克
! e8 L+ O7 m3 N' s9 q. x  ~5.39.217.76芋絲 - 4 束5.39.217.76* m6 }* z* u" B0 a; I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 t9 n* _+ Z' j/ P7 j
鹽 - 1/4 茶匙
. B  v; ?+ e( N4 T8 n1 T9 ^5.39.217.76糖 - 1/2 茶匙
* r# S, \9 ^( r3 b5.39.217.76生粉 - 1 茶匙
8 R' Z; u9 s9 q5 J" z# V) @* [1 R3 S薑汁 - 1 茶匙
( c5 K3 x. I4 }8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x/ B9 g& S- k  Z/ u
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
& q8 O6 c4 J' k3 Q6 Z# @! K3 B5.39.217.76油 - 1 湯匙4 X) b/ C( J2 W
         公仔箱論壇9 n% ]! b0 e% D$ p% s
        tvb now,tvbnow,bttvb3 s' \$ ]( F! _, }9 k  t
公仔箱論壇9 H3 ?/ ~! C; t; Z8 j$ J( B0 i
公仔箱論壇; Z" R! l1 E- g3 `5 n+ K
        
8 M- `6 r. ?4 P  O. C公仔箱論壇
( B+ M6 C. g" Z" h( j5 I9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煨料︰         
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- z9 N0 z+ l6 q2 W" U7 k公仔箱論壇(魚肚)
: @& w7 A9 c* l: C% i清雞湯 - 1/2 杯
! x4 F, ]" \0 B: f8 _# Z" M公仔箱論壇蔥 - 1 條
& R& m  {* Z$ j$ r% n: x8 t5.39.217.76薑 - 1 片7 _% S/ H0 Z5 j8 ~3 {! G
紹興酒 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 l' l: L4 e: a
(冬菇)
! o. f9 n& b. e5 d3 h清雞湯 - 1/2 杯5.39.217.76" L$ q$ ~2 Z$ a2 V" m
蠔油 - 1 茶匙
4 G" ~' j6 D+ P: C1 Etvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
9 _% C0 \- u4 l8 z8 S& E+ P  d7 y紹興酒及油 - 各 1 茶匙
9 _- t. r6 R8 K; w+ j) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         7 T8 R. g7 {/ s8 m' C
        公仔箱論壇1 L3 n+ I2 O5 m+ e" B, T

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8 P2 k7 Q! }" e公仔箱論壇        
% \" q* i2 u3 k4 e; Z& G5.39.217.761.         雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。- q" @% l9 S, t
2.         魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
; t0 Q4 G" I4 |5 `" I( S公仔箱論壇3.         冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
5 c3 i( ~! n" i& t9 L# H# p  c/ f5.39.217.764.         火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。tvb now,tvbnow,bttvb; R; M0 d& n3 d( f# P6 F( V- A: w
5.         將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。