芋絲雞紮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 M+ Z5 I6 c3 Y* d9 X! D8 A
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$ ~, S' Z6 F- }' j雞肉 - 150 克
3 I W1 q+ J* s1 \2 W8 {/ ~1 a1 htvb now,tvbnow,bttvb浸發魚肚 - 100 克
; J" N$ e+ ]! ~( D9 p* C8 J! ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇 - 4 隻
% L7 r+ A5 i: \8 y* C! u+ h熟火腿 - 80 克
+ L% F7 Q% C, \" L) g' S) e; D! R5.39.217.76芋絲 - 4 束tvb now,tvbnow,bttvb2 @! ^0 R7 {5 x" F
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鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 g1 D# Y7 \# ]
糖 - 1/2 茶匙
2 h) `+ o, e" b$ R% _( a3 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
2 W) A7 ~# R( [5 R$ e* j1 y6 R薑汁 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ |" J+ w( J& l; Z) _4 U
玫瑰露酒 - 1 茶匙
8 v7 |& Y: E8 P/ G a! F$ o生抽及水 - 各 1/2 湯匙
4 i7 m3 }' p: o2 Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1 湯匙
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煨料︰
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(魚肚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ ]$ d8 d) ?
清雞湯 - 1/2 杯
* y* T2 v8 s2 {4 u( {* j公仔箱論壇蔥 - 1 條5.39.217.76) p7 U, L$ v/ Z' W: r
薑 - 1 片9 G) K( y! Y y9 I# X6 B& Z4 j
紹興酒 - 1 湯匙
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清雞湯 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& R/ H( X) Q" ]
蠔油 - 1 茶匙
% k1 x$ m- ^$ `1 e/ B公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m* y/ O0 r8 F. Q
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。4 k! W7 K" s8 |
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
7 [- @/ H; W2 Y5.39.217.763. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。
+ R r; T/ m; r j/ _8 n: stvb now,tvbnow,bttvb4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。公仔箱論壇& p1 ~: w% J% q( `. X
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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