芋絲雞紮
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雞肉 - 150 克
' Z1 a2 E m5 j/ y- q! ~& L5.39.217.76浸發魚肚 - 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( G/ x- A7 O% f% S
冬菇 - 4 隻2 Y% K0 ?; ?! W! {
熟火腿 - 80 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! Y) y2 r' X1 Y
芋絲 - 4 束
, K% x0 F! j2 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ }9 ^8 |% r1 R: C) K; j
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7 B0 G8 K, H' [" |8 f% Z. N Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇* i5 U: Z3 } f
糖 - 1/2 茶匙
B1 M- R% C- Y9 @, D% qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇! I# a" e% N0 O
薑汁 - 1 茶匙
/ @' Q! t s& x1 M$ R% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 - 1 茶匙
t6 d2 ^8 |, Y/ q+ qtvb now,tvbnow,bttvb生抽及水 - 各 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* g3 L; N( w$ n* e
油 - 1 湯匙
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煨料︰
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(魚肚)( u9 D. ]# s5 Z0 R1 U; ?# c
清雞湯 - 1/2 杯公仔箱論壇+ U d- B! V- n. z% K! p* X- c
蔥 - 1 條
6 f. G* e+ H3 d6 r) d! r3 |tvb now,tvbnow,bttvb薑 - 1 片
0 v& D1 g; n$ \. S( K* ^紹興酒 - 1 湯匙
* ^" F7 k% L( j+ Z8 P3 M) O公仔箱論壇(冬菇)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 k% Y+ f: a( L1 \' j& c |/ ^
清雞湯 - 1/2 杯( Y' P6 N: E: C$ {
蠔油 - 1 茶匙公仔箱論壇- y8 G# H/ Z# `+ [/ |
糖 - 1/2 茶匙5.39.217.769 R R { h6 t9 g$ T9 Z9 [
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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" x, _: Y- Z( Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
7 t: Y7 k: p8 C1 {( R1 N5.39.217.762. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 \' e/ r, E7 w" C) V) I! W* W
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。/ u) W. h( @8 R8 u9 O5 q
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
8 V: u1 s+ `9 F% ` _* m3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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