芋絲雞紮
, p3 c+ Q( L( X4 w+ ] u, X' htvb now,tvbnow,bttvb
; I/ O' P! W2 V6 {公仔箱論壇
; W8 {/ L2 h5 [. C1 ]( D& @5.39.217.76
E" P5 X H b: Y4 r3 j6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% n7 B4 D; f/ Q
4 `6 g+ I8 ^9 }7 _8 @# [6 R
雞肉 - 150 克( i. ~, L$ x$ X: ~, Z/ y* h; x
浸發魚肚 - 100 克
. C5 l. a0 N, W- w% p- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 d3 U, k7 s% ]- D' {; D
熟火腿 - 80 克
. [' j8 X1 ~& V. f a* h5.39.217.76芋絲 - 4 束公仔箱論壇. H+ F1 j/ w7 d& x
5.39.217.76" A9 p+ a7 h0 q- P( s' q
tvb now,tvbnow,bttvb9 K' \! C6 B% R
% C: f- q- H( E& x7 S) T5 p" j( z% X3 E
6 K, K" A7 D0 X3 o" F4 E
公仔箱論壇8 N: t' ~. @. V6 a1 J
鹽 - 1/4 茶匙$ S+ W9 O& F0 Z$ i% k
糖 - 1/2 茶匙
; k5 e. P; k# d0 R2 D5 _1 U5.39.217.76生粉 - 1 茶匙
( K& Y6 R1 r/ b$ i9 N% k5.39.217.76薑汁 - 1 茶匙 X9 ]8 f, z: o- k
玫瑰露酒 - 1 茶匙
* j. I$ `, u6 b7 z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽及水 - 各 1/2 湯匙$ X& a4 t S Z2 R$ R/ V* ?
油 - 1 湯匙
/ ` l, Q3 h, i9 d5 ~8 b1 E$ u 5 W7 ]+ W2 U8 X3 ?4 @
0 x b9 s% o e) X" s f, w& {tvb now,tvbnow,bttvb
& p# {+ |: N; h- w# L% k) g. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o4 i5 e/ t& X- q1 ?4 d U5.39.217.76
% n( H$ v- v; g0 V0 p. k1 wtvb now,tvbnow,bttvb
9 b* N0 P Z; c7 t$ T$ W' @tvb now,tvbnow,bttvb煨料︰
3 M( T# M+ z; E# Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 i0 `0 O5 L( ](魚肚)
2 M# o/ h* x+ t/ T( A( `5.39.217.76清雞湯 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb! ?" b3 t5 E) t# Q- e* I
蔥 - 1 條
1 G M4 w9 g9 y: d7 G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 1 片
" ^$ S( H! ~6 @: l2 e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1 湯匙
" K3 M `* K5 Q6 ? wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(冬菇)
2 ]: d: p7 S( q/ M* B' ]# Itvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 - 1/2 杯
6 R) k7 A1 v9 g' Z% A, W3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" c. T, S% K |0 r. G
糖 - 1/2 茶匙
! d5 ~! E9 {3 T6 o2 B# N5 H紹興酒及油 - 各 1 茶匙
: c' z/ L/ h) t/ Q0 R' utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. @' w/ h3 O: z" E0 q! o$ k* v) \ S
/ Y$ |# g8 Q, x7 P D
4 S6 y4 _5 m$ }/ d# r; b2 z公仔箱論壇
' ~+ f1 w' B6 |5.39.217.76
8 l& p0 v( y" v4 ^( o1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
4 w/ M+ j( \# T5 w& s& g$ T9 Z/ ]& y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
4 X+ E! T' ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# F( j4 \, {; `' @3 l% @- Q$ D6 Q
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
/ z' n2 E4 s6 @) [5 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
| 