花生醬曲奇
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普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 公仔箱論壇8 I5 S% ?7 j" T c: ?8 D+ O5 a- {
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材料及份量:% I4 ?/ T+ m8 v4 q. J4 \4 n
(約35塊、5cm直徑)5 |' L5 R( s# C/ G' L- K$ e
牛油(室溫)75克/ e2 z' `# O7 O2 S% ^3 @; q
糖霜(icing sugar) 70克
1 T2 P8 X- i- p5 B5 h! L! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1隻
6 P0 W; Z& q6 B# q- k; B! o花生醬 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' {( i8 P& i. n
麵粉(Plain flour)120克
5 u/ I# x8 l, G" b0 L9 c9 M( X, ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉(Corn flour) 30g
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" L3 X% X/ Q6 O& b* c) N- D8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:6 d( t: `0 y, e# Q
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1. 牛油室溫放軟。
: G" d/ Q, B! |7 _# ktvb now,tvbnow,bttvb2. 加入已篩過糖霜攪拌。
" q/ @( L" z/ ~4 @' X3 K8 A& M3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。- B0 E+ N; e8 A
4. 加入花生醬攪勻。公仔箱論壇$ x, [* i6 K. I3 W5 b; U' i8 v8 d
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k/ `1 k O" n
6. 麵漿放入唧袋做形。
; {- L0 n$ [; [ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
& z( J w$ }" c: {2 l- U公仔箱論壇5.39.217.76" s+ c9 I- v/ y3 p& l# ?9 A$ C
小貼士 :) h# b( x) K2 k, F* c9 Q1 d' i
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。
8 S. u* p+ U! m9 \* F/ p J公仔箱論壇以上製法不需要用打蛋器。 |