花生醬曲奇

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花生醬曲奇5.39.217.76+ U- O) M% ]) y( z; S8 N

, L* F  y" @) z( s+ d公仔箱論壇普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 5.39.217.76) u8 H+ P' }5 _9 t+ X8 Y. ?
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材料及份量:
' `2 n! l" l( N3 j5.39.217.76（約35塊、5cm直徑）5 ]& H& p3 i* O) z, S, `
牛油（室溫）75克
, k5 ]( P# }) ^4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（icing sugar） 70克/ V8 n5 \! O# r' E
全蛋 1隻! x$ \/ [$ o6 {) r
花生醬 50克
+ a& W/ P" P2 b; K1 H/ x5.39.217.76麵粉（Plain flour）120克5.39.217.76* R, i, T* \. \3 j
粟粉（Corn flour） 30g 9 Y/ `1 G6 p9 l2 h3 `2 G
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製法:5.39.217.76; {4 t# O5 m9 ^2 S2 q

1 C0 ~. s& }" |6 K; j3 x; U: l1. 牛油室溫放軟。
& l& `7 G9 Y/ R6 Z4 _+ D$ q2. 加入已篩過糖霜攪拌。8 J  M( [/ H  ]; \4 h
3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
# k# A, K& |) Z0 i" v: y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入花生醬攪勻。
4 T( h: A$ a$ C) D0 F5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。- x  @7 X5 |0 S) `
6. 麵漿放入唧袋做形。
+ B$ {" w4 h- y& [1 L7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。* W4 J( V" R. c, |) D# Z

3 B7 j- u4 o( Y- ?3 Xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士 ：& J) \6 y* N4 _+ K; Q. [1 k6 d5 C) q- L
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牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。6 \5 a- I3 w3 w2 q  A9 B
以上製法不需要用打蛋器。