花生醬曲奇

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花生醬曲奇/ Y- y$ b/ d$ _) V; S$ q
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普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 & H: n& M, W, I' ]8 O
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: K6 E6 U- C, c* p
公仔箱論壇/ E0 _5 I7 u4 ?, b2 J: i
材料及份量:公仔箱論壇3 K1 [5 V* X! e
（約35塊、5cm直徑）
. S3 ^9 h# I6 D牛油（室溫）75克
; r( O4 N! {2 T0 q糖霜（icing sugar） 70克公仔箱論壇; \6 P) t5 G& T& P) {9 I0 ]5 P8 f- p) @: h
全蛋 1隻
: {# X0 d% |6 p7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 50克
" T" F1 B0 z4 L- S0 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain flour）120克  c7 Y9 O! n! Z* ]3 _3 N; C8 M
粟粉（Corn flour） 30g ; ~9 P' L0 a4 T
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製法:5.39.217.76* ~6 {3 N  G" n4 y

# Y1 I5 {  E! C1. 牛油室溫放軟。3 y, ^& l" w+ X8 d0 I. E
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
4 W4 o5 H, D) B+ K! E( i公仔箱論壇3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
/ i3 L& \5 R- o& y" X, W( w1 r1 B公仔箱論壇4. 加入花生醬攪勻。3 h8 z3 e2 ^- l1 O6 n
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。- j0 D6 N  P& \& @, v6 T& z
6. 麵漿放入唧袋做形。
9 y8 e- ]" V. j# q/ N- d: H7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。5.39.217.76! @% B4 m7 H4 b5 L
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小貼士 ：6 ?/ y) ^8 O1 u
5.39.217.76! Q; d4 \3 G1 \  E# O+ B) ^' @2 y
牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。
; h. w, i1 h1 Q" F  `) @公仔箱論壇以上製法不需要用打蛋器。