怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。tvb now,tvbnow,bttvb ~' P6 q! }% I& V
: }0 `, L: Z2 c2 H0 G公仔箱論壇怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
) N' N3 h2 m1 s! K# ]6 a公仔箱論壇
# ^" W* v9 N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。
8 V* U% {5 Z* J! S1 s+ atvb now,tvbnow,bttvb( m ^3 ~* O: h+ |
怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
* U% e y) m. Z. _, V( c
5 N, a5 T# b9 h8 k* Atvb now,tvbnow,bttvb豆腐花
: b7 N/ v9 L+ g0 K; \. A+ X2 xtvb now,tvbnow,bttvb怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。
% }" s& ?! Z2 L( g公仔箱論壇) A, a/ X8 t1 a& H7 O
推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花
: K" U) y/ w) ^. C; E P/ ~9 I& n0 G$ z, H
云头浪
! h- ?7 n0 f" u$ G云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！
: }6 ]2 I0 H O5 h6 wtvb now,tvbnow,bttvb" f2 |0 m/ E6 e) g
推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ c4 F. K/ O0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? i6 C4 m1 Y) M, w
猪肠粉3 u5 |# Q5 {2 Y8 G8 X
在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！. M1 S. E) r! E, b) r e
! m- o& P& ^8 |" L; p- e2 g2 v公仔箱論壇推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档5.39.217.76' V+ }0 s% B) N5 g* ^
$ q- `' w) [3 `% O" H炸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) w7 W* \# S% u! ]
如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。公仔箱論壇! m0 R2 o) ^8 c( D2 x
推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃公仔箱論壇! W8 v' X, z, X( b$ d3 ]( H) v, A
, |+ D& `# C8 p7 Q7 l4 `( Q0 T$ v白咖啡+烧麵包tvb now,tvbnow,bttvb9 r% q' Y2 n2 I: r! z& n
怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。公仔箱論壇8 w/ Q* U5 u! ]8 n. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" o5 t* E& V: h& f5 V. d
推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
| 
發表於 2010-9-12 11:41 PM
| 
