材料：
; R; W9 b' D( ~7 Y; z% \% ?7 Y素魚片 1條5.39.217.760 s1 E2 G$ r a# r1 ?( V* J* i+ x1 T
紅、青椒 各1個
$ ^$ T9 M0 l8 _+ u1 R4 L3 H5.39.217.76罐裝菠蘿 1小罐
! ^; R* Z4 j6 f調味料：公仔箱論壇* R8 Y4 J8 @* v
鹽、糖各1/2茶匙6 c% Y2 g7 m5 A0 h' V( S
番茄醬1大茶匙
! @" v1 A8 r# T" f醋1少匙5.39.217.766 N- a, Z% E: p. D# s
香油1/2茶匙
7 G( x2 {3 }" R0 N/ W/ j! e2 o做法：5.39.217.76! F2 p* L* N- V! o9 b6 q
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；
! d( C4 L' P0 ~( ?7 }- V! d2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
& Z# ?2 K% H/ D3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，: \+ t1 w4 \% j' k
加入調味料拌勻便可上碟，完成。 |
發表於 2010-9-12 10:35 PM
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