[中式食譜] 盐水虾

【特点】鲜红美观，鲜嫩清口。 4 `9 i' G0 T( a6 B
【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 O C, |( T: x+ z: I
主料新鲜河虾500克。调料盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- P, y9 I( d9 r' K
【制作过程】公仔箱論壇4 I1 j5 ~) |+ ^5 r9 o5 j; H5 X
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。