 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。' p) n* K: d8 S/ R" J. d: `0 z
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全馬唯一獨特作業方式5.39.217.76+ { n" u# b2 x
: e) i$ m; j* S# g9 v# y" O0 e! y然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。公仔箱論壇0 N4 s5 L* N; P
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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8 ?; D4 o8 R0 A, K3 V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- d7 l0 T% C, C4 k4 I3 l
2 t+ ~0 `. Z( D( u: N/ ]& o# J公仔箱論壇受到地理因素考量
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3 H0 W& V% [4 i1 I. ?許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。' D" N& P7 c% L; K
/ L) E% k0 @* V, o l; F“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
) N0 C6 v& W7 ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S- f+ f6 L% C, e; O+ ~慎選水牛考眼光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- M- b4 y. C7 l
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o s+ ^6 u/ D4 y2 Z) X" W
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ a. z) ]3 N9 d4 e
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”% l* m: `3 L4 n
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他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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, p/ a# s' \; K! @& ]) f7 @公仔箱論壇訓練水牛費心機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; G' Y+ V7 W/ G
+ u+ `1 \' {$ w5.39.217.76許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。5.39.217.76* G4 E7 u1 i7 e; ~0 k% p2 r) l
3 T" G, D! E2 O* i公仔箱論壇“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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% ]# w; {! I' {) X, A1 Htvb now,tvbnow,bttvb我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
4 M* W# a9 z# Q# L2 v" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w7 e" ?3 u1 L) d
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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# x2 O$ x. ^& l5 a0 H5.39.217.76漁船不出海水牛也休假& r0 t. y2 c2 i) I" U) c' V) o% C
- m( v& ?. l, B% B9 S許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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0 I& [ Q% _/ K6 F$ B# Q“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。1 H- H, g- ^& _5 Z( @3 S* a# @9 y' y0 A
0 q9 k6 M8 U4 p當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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# L2 _# p, s! z% [ t0 X5.39.217.76許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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