 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。7 Y: P$ t: G2 S, a1 G$ D, m6 e
公仔箱論壇9 w- Z5 F. x6 l
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。tvb now,tvbnow,bttvb7 I& _) c3 k& P& [9 V
' C& o, M, y! R, z; v4 k6 l9 j7 }全馬唯一獨特作業方式5.39.217.76/ C1 P6 P- p; r% G
8 ]! D( q" q7 H* ~
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
" h4 E3 U. M2 i6 V7 ^ a/ xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' j! u1 \7 S" p$ ]* _+ J& N+ u: r0 _
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。5.39.217.767 W& L& M0 r8 J1 g7 w0 o
$ q1 k. W5 O* v& L9 |! d每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
4 ]& z% ?8 I- a公仔箱論壇6 n. m1 V5 A& I0 f4 i1 t. S
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 F. G8 u7 ?8 n M% E
5 I5 H2 J' U+ U' Ltvb now,tvbnow,bttvb受到地理因素考量tvb now,tvbnow,bttvb) V C# |7 h# @( @6 g0 {9 s. F
, ^2 g" y; U! N+ H$ n3 s許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
& f; N9 T( p; Y% m% Q8 {' F) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ ?* u+ B" x& r
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”tvb now,tvbnow,bttvb& r" P8 [) f1 ?8 M' V2 G" w
, S) K8 a' ^8 a0 z# f慎選水牛考眼光公仔箱論壇# h" f$ r% T2 s# G. T! m3 i N
公仔箱論壇! P$ l5 U6 _ }8 h9 E+ D- r& d' g8 h
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
% p& A: ?# G7 B* u0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ e: r& e9 X+ x; _# z
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
7 M% E3 j7 Q4 M4 E公仔箱論壇
8 r' s2 B2 T- f2 W4 v( F+ m0 J; c8 C公仔箱論壇因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”tvb now,tvbnow,bttvb( P; \6 i! ^5 a: a
2 V. |4 U' k. p& r' @tvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ f/ j6 |1 M% v3 `. i- D
. V5 z+ O" a3 Y! ?- y
訓練水牛費心機
; R5 Q: j$ ~) \$ f) d) `5.39.217.76
2 G' N; e- ?4 C0 s4 \! \5 z0 m許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
) c7 L: k* g( o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b: Y$ `# H" P! U. N公仔箱論壇“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
$ P; m. s% M1 J* u, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( S! O5 w% g! |, K6 s
我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。5.39.217.76( V' z" V7 Q, d- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 f0 l8 ?" @$ H7 r
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇9 I' c" D5 E# r, m; P
& n ~9 _9 y4 W6 g' t4 Y4 x. L5.39.217.76漁船不出海水牛也休假公仔箱論壇# C, u; o- X" }( t( Q4 a
5.39.217.763 n) j4 S) N+ r
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。公仔箱論壇6 f& K9 C. g8 D( k
2 |' }# q* z) I! W5.39.217.76“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。+ j0 ~. P" N6 S2 m" C
9 l, l( C" c" @3 d公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”公仔箱論壇& t! e0 W! G$ y0 @4 q3 c z8 Z0 }
0 b- F, o3 C- f, ?& Q& o公仔箱論壇許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
