在古時的農耕時代,牛,一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具,因此牛和人類的生活息息相關,也是人類的朋友兼重要資產。公仔箱論壇+ g1 ]* o$ x! T
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隨著時代的變遷,高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色,因此,牛車、牛耕田的景象已不複在,人類與牛的關係,已不如從前般親密。公仔箱論壇4 L: ?- d% A7 R. [, V
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全馬唯一獨特作業方式! w, ]9 m0 l4 O5 U. H' F
/ m0 f5 {0 }5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而,在關丹米昔拉(Beserah)一個小漁村內,卻仍然保留著一個“以牛代勞”,相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易,是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店,而第3代傳人許績立(48歲)仍然保留著祖先流傳下來的傳統,仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。, A2 I J& \/ R
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每當下午時分小漁船出海回航後,工人就會牽引著水牛,把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁,以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 * |& J) l3 ~3 K( ]/ `5 L
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這時候的水牛,差不多已把半個身子泡在海水中,卻悠閒自在,之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車,從海水中慢慢地拖拉上岸。 5.39.217.76( ?4 B [2 W% r" N
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受到地理因素考量5.39.217.76; `* [- E1 x& \0 ^) X
. L$ O* o- ^- m" h" e- a/ S公仔箱論壇許績立表示,他們保存著這個“水牛車”的傳統,除了是維護祖先流傳下來的傳統外,也是受到地理因素的考量。8 y. u' G: ]+ B+ k! r5 B4 n: [
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭,因此小漁船回航後,就必須停泊在海邊處卸下漁獲,所以水牛車就派上用場了。”
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- Y' a8 G. Q3 x Y: ^慎選水牛考眼光
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許績立的兒子許燕莊(20歲)表示,水牛的壽命平均為二三十年,因此每當水牛日益年老力衰後,他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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. ?' u/ l: J) I2 e. V: }( f! Q公仔箱論壇“並非所有水牛都適合擔任這個工作,我們在選購水牛時,都必須注意它的體格是否夠強健,身體肌肉尤其是腿部是否夠發達,普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足,因此不能採用。
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! b. V/ t0 P1 k8 X" {因此,這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭,比普通水牛價格高出1000令吉。”6 Q2 w) c6 q+ G
. i( V, O4 p( @' d* e7 b他表示,他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛,遇到合心意的就會找出牛主以便議價。tvb now,tvbnow,bttvb7 m% f9 J$ b6 H) g
l1 ]9 a& l' T6 L! gtvb now,tvbnow,bttvb訓練水牛費心機
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7 b. p$ D8 j5 a& ^: s- k許燕莊指出,水牛購買回來後,並不能馬上使用,必須經過一番調教後才能投入工作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% I( R% B* Q
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“水牛的性情溫和,但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’,甚至會攻擊人,因此訓練過程必須非常小心。
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' F3 [" ]; i3 J& g3 Q我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教,當水牛習慣這些工作後,只需輕輕地牽引著繩子,它就能乖乖把工作完成。
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* G5 N! t; a2 U, z0 r5.39.217.76平時,水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇, e2 Q* {( C$ {: i! S, u
0 U! k' b& Q. `5.39.217.76漁船不出海水牛也休假
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許績立表示,每當進入大風大浪的季節,當地的小漁船都無法出海捕魚,因此在這段時期,這頭水牛也與漁夫一同休假。
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& [. I* s9 X6 g ^1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在沒有使用到這頭水牛的日子,我們都把它放牧在叢林或沼澤處,讓它好好吃草及休息。
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6 V5 }$ M2 n% r* F$ \: u) b4 S8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當天氣轉好後,大家才繼續投入工作。”7 @- ~$ J8 d$ n& }2 F3 `3 M
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣,除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外,也展現了小漁村的另類風情。在年前,廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時,也曾經紹介過它呢! |