檳城大牌檔記得揼波波
, w3 L2 N+ k/ M3 v: R* ~0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n, Y) J, {+ J1 W _8 }5 v* R跟周中師傅殺到檳城搵食，竟然發現佢最鍾意「揼波波」！大家別誤會師傅好色，只係用福建話講價啫。在城中最旺的新關仔角大牌檔，實行火裏火裏去，食盡亞參喇沙、羅吔、炒粿條等著名小食，期間跟住師傅周圍去揼波、揼波波……總之，記住周中話：「一句揼波波，馬拉通行」，爽呀！
6 O8 s( K9 ^' v% g* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新關仔角是檳城最熱鬧的消夜大牌檔，7點後就坐滿人。
% H# B8 O; D+ I4 s: B+ B) c公仔箱論壇
4 i8 w% y- C1 O2 v) r7 Q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食嘢講價 慳番唔少5.39.217.760 {# D+ ^: K; p* d; o. l
( v! H+ s6 u2 Y( U/ L' k公仔箱論壇新關仔角位於檳城東北面，是城中最有名的消夜大牌檔，多達一百個小食檔，煎炒煮炸樣樣齊，在眼闊肚窄的情況下，好彩有周中師傅指點迷津，一坐低就幫我們叫滿成枱美食，不過佢話識食係其次，最緊要係識「揼波波」，齊齊學「周中版福建話」：「At size巴li揼波波？巴li揼波揼波！」，意思就係：「好貴喎？再平啲啦！」，只見他這邊揼波波，那邊又揼波波，每碟平少少，為大家慳得一蚊得一蚊，果然使得喎！5.39.217.760 L6 |8 M Z8 M8 K% L( v! f! b5 y
+ m/ O& ~2 a; a公仔箱論壇師傅仲話蝦膏醬係馬拉小食的靈魂，很多食物本身淡而無味，就是靠醬料搭夠，豬腸粉加蝦膏同甜醬，由木瓜、杧果、石榴油及油炸鬼等製成的羅吔沙律又加蝦醬，鹹鹹甜甜的，夠晒惹味。多款美食之中，師傅最欣賞檳城獨有的亞參喇沙，他說：「亞參本身是香料，形狀像炸菜，味道偏酸，而湯底除了亞參，還有池魚肉、喇沙葉、辣椒、蒜蓉及酸子皮熬製而成，好醒胃㗎！」橙紅色重魚香的湯底，酸辣又開胃，記住要落埋附上的蝦膏醬，吊出鹹香鮮味，好味到師傅連湯都飲埋。
* z- k3 ]0 o) L+ q D! D" h" D3 q公仔箱論壇公仔箱論壇( y" ?/ X; R# W. N
新關仔角大牌檔" B) e/ x6 L; s0 V
- J! ^4 J5 S) ptvb now,tvbnow,bttvb地 址：182, Gurney Drive,Penang
% \1 Q8 y( q3 c% W# A* b0 c公仔箱論壇
& ~! |: F5 ^+ j. v- ]( \0 x公仔箱論壇營業時間：7:00pm~12:00mn |
發表於 2010-9-11 10:01 PM
| 
多謝分享
