[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
. b0 u* Z1 R7 T  r  _5.39.217.76    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
, o8 [; s0 X" _) Y; f. K/ ~做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
0 S; }+ |. m% H. M9 E$ G" M5 C! rtvb now,tvbnow,bttvb    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 S% P% {. g/ V* f; l: z
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，# h2 S- A0 u! J! H2 R3 Z
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，* u1 j* z! y4 x; J0 S$ `
    最后下葱花和麻油即可。