[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
. j9 J! ~8 T$ Q9 f4 l5.39.217.76    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 g: k  N# p1 a
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；tvb now,tvbnow,bttvb% w& T7 k3 M, V6 V) Y2 o
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
2 H/ K7 v* t. T4 c: E    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
% A1 z8 N3 [1 o" o2 a! n    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
) y/ Z' g2 e* {3 \6 d# m! T/ Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb    最后下葱花和麻油即可。