[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，% i& Q: A) q: V% O
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。公仔箱論壇* x* |! H/ X" g8 Y. q
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ l1 ^" I, j6 }( h* h* f. X& S: Z
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
3 K1 n3 F6 d& Wtvb now,tvbnow,bttvb    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
5 C: ~6 [) x7 c: @% C' J! xtvb now,tvbnow,bttvb    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
2 b2 V* E# V  W: t( H& Z    最后下葱花和麻油即可。