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[中式食譜] 臘腸菠蘿炒飯


- L9 n6 I! _- i) Q5.39.217.76材料及份量:5.39.217.76  d( k/ E7 u1 |! \# u
份量(1人)" V7 P$ Z; c6 z5 |9 l+ P
白米 250克
% O2 ]* ]2 B( p- [4 E公仔箱論壇清水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 w' A2 R, l+ J) u" @: g# S: d' M0 V( b1 h
臘腸 200克- m* F# x" J4 g# d9 Q5 O, r
菠蘿 半個" Q) t, z$ o* [% M3 v+ d8 E9 R9 z
調味料:
4 W, E8 b/ A0 o2 M5.39.217.76鹽 適量
, w3 M) l( f! k( I: C, R; z: H8 b6 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s; \8 K9 ?. n+ U9 @
生抽 2茶匙公仔箱論壇! q  k! A3 Z6 S$ d* L$ R4 H
製法:
; a6 F0 z* ^0 r" ]4 A( D( mtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
8 F' B% P" f; G- n公仔箱論壇2. 將白米洗淨、瀝水 。公仔箱論壇  U0 H* K7 J% L! f, ~# u# U
3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。
5 l5 M) [/ Z7 V( Ltvb now,tvbnow,bttvb4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可
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