[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

1 k- w1 C0 ^* e: c+ I) W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }& Z; m& S& R. ~( D# H- O( j1 @- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
2 I+ r% P0 K: e. g- g! J鱸魚 1條公仔箱論壇0 R2 v- D; |, v  F9 |, ?
薑蒜末 1湯匙
' U; U: I( E3 U9 H- o& O- v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2支
* P* n: b% r* }2 q8 qtvb now,tvbnow,bttvb香菜 2棵
9 i  F1 m  Y1 Q) P/ R5.39.217.76蔥花 1湯匙
; n1 D/ f! ]( N: v8 c2 `6 p調味料:
/ |5 @6 f2 X/ U& c& [紹興酒 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; f8 Q+ g/ U' z9 ^# {% ~# Q4 c
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 I/ z2 l/ w! H7 J; o
糖 1茶匙
9 X2 V! E2 G; n' P# @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
; p& W0 Z) q% G& B; [公仔箱論壇油 1茶匙
2 d. H  S4 X0 F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法:
' G+ a1 b" b8 ?& W5.39.217.761. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
& ~* _6 W$ c) ^8 s, A" F0 K" C) x2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
- Z9 p. `* |! Utvb now,tvbnow,bttvb3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。