[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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材料及份量:公仔箱論壇0 l- U- d$ @3 ^, `- M0 d
鱸魚 1條5.39.217.760 z9 D7 V- t" ]) O/ n
薑蒜末 1湯匙
. I1 ?, _- W: {! @公仔箱論壇辣椒 2支
# W9 P4 C- }4 L+ q公仔箱論壇香菜 2棵
  p! Z0 z  M! k  ]. g3 v% E蔥花 1湯匙, C' q& f  F" u
調味料:
3 e+ z3 b- T* w8 d  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2杯
" D1 T% W! D) m公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 i6 V! k/ f  [9 o: B4 A
糖 1茶匙
! \0 B7 }0 X& }, L白胡椒 少許5.39.217.762 f0 }4 }: U2 P$ W1 B' H- }5 {
油 1茶匙
7 \; W. a( m2 C; U5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:! O$ ^& O( N) V! @: A
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。5.39.217.76. T. P+ p( ~0 {
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ v# H$ \7 H3 H) Y
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。