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8 E5 y! o, j: h- A4 T/ G材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: G; v4 C6 [+ |; ~, k9 o+ b' |
鱸魚 1條
6 v6 x8 q& u" y薑蒜末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V: E% i0 Q0 g% P- c- L# f1 S
辣椒 2支
$ J0 ~. e; A$ f. Y公仔箱論壇香菜 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 P$ U$ }' i6 |
蔥花 1湯匙公仔箱論壇# b- H/ J8 q+ p L
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 C0 ?" `8 ~6 x
紹興酒 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" W) z! i3 i+ S5 C4 w9 {
鹽 1/2茶匙
% W( I0 J; {. P5 f( q. D0 w8 y公仔箱論壇糖 1茶匙5.39.217.766 O/ L2 ^) R+ X: T
白胡椒 少許5.39.217.76/ ^6 U6 ~+ b' ]3 W3 Q- `& b7 I$ w
油 1茶匙( p" E& e. T0 X% G8 _
製法:
6 U1 ^! e( r7 S( \2 y5.39.217.761. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" N8 ?9 {* z6 D I- v& l
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
: e3 c* U* p3 R& ^2 q' Q3 ]3 `3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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