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0 i4 X9 O& ]/ s- ^+ n( \tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:" ?' @' i1 e7 O4 `
鱸魚 1條
: M; ?5 }. |* i9 x, e" }) T公仔箱論壇薑蒜末 1湯匙
1 t" N; h) N- j6 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2支
' l Q" `/ g7 N7 B5.39.217.76香菜 2棵
# _& S: `$ F3 a. }% Z0 H蔥花 1湯匙
; U8 d$ G! m! V調味料:
1 q" Z1 p9 U! {* D8 T. V& Wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2杯. y* f" N; z) ~; k8 Z6 N
鹽 1/2茶匙
5 H* H( S2 A; J2 f公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I: i. H W8 ?! I
白胡椒 少許
9 t/ w( ^. p$ A0 A) w( E h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙& I2 U5 K* V3 c! M; e. W2 S) ]' [
製法:. N& c) c9 _; P5 C% ~
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。5.39.217.765 W, x& \6 J; r
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
! \. U* S! |$ r& `2 j# I3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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