[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

. a6 x% X; z& @; d材料及份量:
* Y; w+ I! x* M鯪魚肉 400克
( X  O/ f/ Y8 n% N+ ?2 `: Jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 半磚& N1 z4 |( c( j; b; C0 R
粟米粒 3湯匙' U8 s, D) }$ v" X( J  r. ?6 P: }
雞蛋 1隻2 Y/ \5 l9 G+ M  y- v1 f3 g
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: U( k( h9 q* c% Q" G
鹽 1茶匙
  s3 F6 ?, S, y0 C  Q6 ?黑胡椒碎 少許
* w' s8 \9 v0 B4 |+ g5.39.217.76生粉 2湯匙
0 R6 `9 ~: g# D" W' _! J公仔箱論壇水 2湯匙公仔箱論壇4 l; t, t& K6 W: b  B* N
製法:
( K/ \8 k6 ^/ h' L/ Q1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。公仔箱論壇' L* [; s' _# Q, m% O- D0 U) d$ N
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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