[中式食譜] 水中花

nt1972

材料
. [( s5 ^; r$ J' P3 `公仔箱論壇豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克5.39.217.76, p2 ~2 P% A5 Y2 h
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* v# n, `% i* k- i' e- K, Q
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。公仔箱論壇8 N' u1 r5 H. B+ n4 l- P! C4 p

8 u# R& U5 y8 x$ E3 o0 S公仔箱論壇2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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- x) }" G& u! P! @, S# B" `5.39.217.763.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。$ r4 h) R+ r  t% R6 F
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。公仔箱論壇6 c* `. ~8 {2 \+ a( \/ S9 r

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看來好易煮，謝謝。