[中式食譜] 水中花

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材料% Y# H5 m5 g7 m7 q+ y2 b( j
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法
, Y  @3 |: p( t' ^% t" ~1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb% w. k4 X& g9 |% s7 x/ C/ M

9 V0 T* j/ |4 J) g* W1 |2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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$ Z- w3 G# ~& b9 j公仔箱論壇3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。- N& }* o  r% X+ x: F/ [
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 K& t* `# T, b& Z

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看來好易煮，謝謝。