材料, I% C' q! Z2 D9 u8 q# _
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法! X& y$ V' `( M
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: _& ]& {6 X" Q" Y7 u& z1 O" I8 L! \; Q
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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% p' H4 [) O( {- L9 Q% U; G! `公仔箱論壇3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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8 ^6 Q( F% b/ R! D `8 E) @$ K; z, @: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。tvb now,tvbnow,bttvb; S1 O g2 y0 N6 i
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發表於 2010-9-10 06:35 AM
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發表於 2010-9-10 11:27 AM
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