[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
( \( w- N- ~  e- w  B+ D' o5.39.217.76蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克% }& N4 m9 j+ p$ T
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做法; p+ N' M5 T2 M/ W9 }( o% v
1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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' x* [$ B' K0 W9 B5.39.217.762.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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. w0 t6 J/ Y; ~5.39.217.763.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; [( b+ {5 H. c& a; g

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非常有創意，謝謝。