材料
4 {$ c. [. L) ^+ I公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
/ \* y' b1 U; | [, F$ `
1 t& S. {7 e& ~( s$ A( v/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& e0 k3 ? k& n% [% Z6 F4 v) D: D1 v
做法
$ {" m3 R5 s. l4 E$ D. I% X6 T& N! F7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
, q- T( w' p/ G% S$ A% z3 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 a/ V* ?' h& l0 W; b: N! a
2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
3 `/ k( C l* Q8 [: m }& r/ o+ G" {* @' s
3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 A! l! P( F" ^8 c4 \' B5 {
) q ?) I/ \/ @6 R
|
發表於 2010-9-10 06:33 AM
| 
發表於 2010-9-10 11:28 AM
|