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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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7 V M* n# I z* `! h% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 {% T) R2 t- f1 L- ]5.39.217.761.將豆腐切成菱角形,撲上生粉待水份略為吸收後,再撲一層生粉,即刻放入滾油炸香,撈起瀝油備用。- ~% ~* c- t0 r# [
* w* g5 ?( }# W6 T# ~; b( |5.39.217.762.砂糖加清水以慢火加熱,推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒,令糖漿變成粒狀,黏滿於豆腐上,即成。
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