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[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

材料
7 p7 L- w- s# W公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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做法
$ N, {) Y, z6 J2 C; @$ R; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐切成菱角形,撲上生粉待水份略為吸收後,再撲一層生粉,即刻放入滾油炸香,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 T- h/ @! {8 C
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2.砂糖加清水以慢火加熱,推成糖漿。
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( w% Q5 y! }1 H8 itvb now,tvbnow,bttvb3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒,令糖漿變成粒狀,黏滿於豆腐上,即成。 + {: g$ d, ~8 p; x% `
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非常有創意,謝謝。
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