[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
( y% S) Y8 o# k8 A# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）" r+ ]+ }' l( ]& v& r" e1 C
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  T4 [# z- [% r7 p  V公仔箱論壇做法
$ W% p3 K+ B* o0 ]1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。5.39.217.76* Y4 L4 f" B. {3 _& A

% h4 P. q: r/ g2 N& O5 [; b) m/ v5.39.217.762.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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! y' |5 U5 Z8 `2 @1 a, L公仔箱論壇3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。