[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

nt1972

材料
( c5 g, ~  k( D* g9 H公仔箱論壇滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
7 B* i/ L( g  n% ^5 x; j& I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% [) v" |! j: j$ ~+ g

: i. K! B$ r' x$ d5 {1 D$ T' x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 x- ?0 L# H9 ?+ c1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
) W  w9 j% j; L3 \8 }公仔箱論壇5.39.217.76* ~) ?8 e. E) ]$ W+ ]$ |
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 |) d- C: ^3 \
公仔箱論壇1 |/ b* V2 U1 H
3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
  y% K5 b9 n8 [$ ktvb now,tvbnow,bttvb
% t5 J4 |1 a+ }% y: I; P! i* rcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 ( A& i4 @! Z5 [  A/ Z  ?" i

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。