[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料/ \' M+ _7 X" L
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 r5 ]6 _  W+ ^' M1 E

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做法
8 i" r" a7 i, n) }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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5 G* g2 Y9 s" ?5 Z: U9 e+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。公仔箱論壇. A& @3 q# W) `2 J) h  X5 V- q

2 p1 s) i, n. `4 |, r( h公仔箱論壇3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。- t! n0 j1 n4 w% Z0 |) H9 v. D
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。