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彰化縣員林鎮光明街２３２號
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简介
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! m3 M: K5 W. y& i$ V如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味
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W9 e: Q8 ~; ?' F7 r0 Z# Rtvb now,tvbnow,bttvb平均消費 150
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' a: f! a9 G* e: q4 t' [' a% e5 f公仔箱論壇推薦美食:8 ]# @. o, V) c) j
" _; r2 }' Z& a! E! R公仔箱論壇1.特選放山雞‧魯雞腳凍
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% w; s: p c9 D) J w3 [tvb now,tvbnow,bttvb放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片5.39.217.762 i$ s0 m' i9 D' \9 m: s, E
/ e5 J" m# ^2 F5.39.217.762.滷汁入骨‧鴨翅凍tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 S9 e9 p) y
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原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味
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* _1 u( P' p* Otvb now,tvbnow,bttvb3.極品小吃‧麻辣鴨舌
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5 S$ m. N6 ~0 ^ f4 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* n }5 d4 O( L& v0 V! g! n
鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮
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7 M; O( W. m4 m- _% v5.39.217.764.滷味小品‧黃金豆干
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冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴
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5.雞翅棒棒腿‧吮指回味. ~1 U4 h& @/ K9 R6 p# i
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! G: f; |2 _2 |在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味1 r5 H8 @& \4 p* ?5 h! [0 H
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝公仔箱論壇5 r/ B7 {/ g' w
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鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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