（吉打‧雙溪大年）儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷，但作為新春必備的傳統糕餅糕加必，需求量不減反增，製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。
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不過，另一種新春糕餅雞蛋餅，銷量則因受到經濟不景影響而減少。
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! J% e3 R# R0 Q' W今日（週四，1月14日）早上，家住水池路的糕加必業者韓秀香（41歲）受詢時透露，她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。tvb now,tvbnow,bttvb! ~* n) R+ ]. G4 d* b3 t' G
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她說，今年糕加必的訂單仍舊源源不絕，令她忙得不可開交，也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙，減輕了她的工作負擔。5.39.217.762 t! R6 P) x; u( t: T3 c0 C( b
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她補充，製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇，加上目前火炭缺貨，導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過，她卻沒有因而調整糕加必的價格，仍保持和往年一樣。tvb now,tvbnow,bttvb; T8 z$ p) ]; C: J
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“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價，但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康，所以我也減少使用白糖。”
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另一方面，擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅，是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅，自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後，目前由孫女朱悅馨（26歲）接管。
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) y+ a! A. @7 [. m# e# v7 Y! jtvb now,tvbnow,bttvb朱悅馨說，雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋，華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時，大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些，要不然就能省則省的心態。
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“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客，今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響，其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”
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她在冬至過後才開始投入一年一次的生產，而今年的市場也有慢熱的跡象。
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7 _- V# B5 Y' g# Z/ R) j/ m商家嘆生意比往年差
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儘管還有一個月就是農曆新年，但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷，導致今年過節的氣氛還熱不起來。
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; h# x& f9 P6 m每年農曆新年即將來臨時，被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場，是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。- @# g. ^0 q7 r2 D- B. H' |
: b. D7 s( b7 D% e4 ]: w4 A: \5.39.217.76記者前往採訪時，發現當地不見人潮，販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後，發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省，減少購買新衣及辦年貨。
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) K) ^& p1 l6 E) ?1 Ktvb now,tvbnow,bttvb根據華人的過年傳統，目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而，有關業者卻投訴生意難做，購買新家具及電器的人數也大大減少。
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韓秀香忙著製作糕加必，以在新春佳節前趕貨給顧客。（圖：光明日報）
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雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一，但銷售量還熱不起來。（圖：光明日報） . g* x, ^& L& i# h0 A# U
朱悅馨表示，據她觀察，雞蛋餅的銷量下跌了10%。（圖：光明日報）
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發表於 2010-9-9 05:14 PM
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