魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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0 C: y7 O8 m, }馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。: K! s! ?) v, l
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 G1 B) [" O9 X' K! r
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花生醬秘方炮製& Q1 A$ |! ^ ^5 @+ p( m5 f# v
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。公仔箱論壇5 j' E) m7 b- g- I4 |/ P
* o0 v. |! A- e/ |. E/ O他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。- Y+ ^& c2 s9 n* C
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客公仔箱論壇5 d2 Y; [2 A6 {( x- k2 T
受馬來人歡迎公仔箱論壇+ H# N$ O" H/ E1 T
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 k+ b4 `) n) `! H
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! T5 H/ c& { p' u8 Q" a& s5.39.217.76又吃又打包5.39.217.76: O* Q; V( I6 \' H& e" A5 p- _
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”公仔箱論壇! Y/ Q& k) A w
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4 B/ i2 V* _( k& e8 Htvb now,tvbnow,bttvb叻沙風味獨特& E5 b0 `/ D' T% x
) i9 X/ d6 N8 Z華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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