魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。* v, g7 Q, w; h# } R. w* F
# {# d8 N. U }' l* L/ T' I一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。, e I! d% m' I- P$ `6 C
f0 P3 R9 m9 `# Q. i* z六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。' |& r, Q1 i2 x, G/ T4 m7 q1 B
8 f3 j* I! {1 d0 ^; R公仔箱論壇花生醬秘方炮製公仔箱論壇5 y8 p1 x: v! _- U- e8 p& M& S+ h5 V
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。公仔箱論壇8 H% k" L4 Q" @
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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2 A' b3 @7 J! Y. m W5.39.217.76他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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受馬來人歡迎
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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0 K r: B1 N- a7 B1 [% {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又吃又打包) A$ n' w: c& @% F+ {3 V( z! q$ M% Q
0 J. L. t1 Y. N印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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w2 k( c5 C/ _' S) Y叻沙風味獨特5.39.217.76& ?( |: n- E4 k7 B
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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