魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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4 u1 n1 w5 o7 L5 W5 }5.39.217.76馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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?. r* u w6 ^7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。tvb now,tvbnow,bttvb$ R( u6 l' T: ?7 u! ~; \
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花生醬秘方炮製
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8 T! d4 |6 a) i3 ?; l2 `他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。公仔箱論壇 n; I, b4 {' ^! T' Q" r% S
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。* a) }# y' b$ B& k7 X- v1 ?
( u( d7 q! F' S( l, V9 h& {何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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2 x. k! ]% ?4 C$ M) V5 t" z6 ~他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客$ H }* H. D4 d; R- S. }+ M; D9 q
受馬來人歡迎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 u* f/ H+ u! U: X
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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9 e* \& m# d; c4 ztvb now,tvbnow,bttvb印裔顧客公仔箱論壇( ` p% H C4 D! v9 Y
又吃又打包公仔箱論壇# w* T2 K3 F) ~( t' N. E
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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叻沙風味獨特) X" i' D; m. D/ W- R2 ?6 H
4 { |/ e3 h' k9 `2 O: F: {tvb now,tvbnow,bttvb華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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