魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。7 u4 K2 x4 s O8 b* R
" f* U- c& Z5 M2 [/ T# i n公仔箱論壇馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。! I0 N# H# G( m: ]
& h: x4 Q9 q7 e公仔箱論壇一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。' I+ F, j: _/ p, b
2 l, }3 k) ^1 y6 t公仔箱論壇花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。5.39.217.76: K! A' c2 e5 D3 j2 [
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。7 p9 ?( F% |8 Y, _
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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1 f' ~8 [% {) [; Q4 Q$ B. |他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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% D( z* t. i! I6 U6 T: rtvb now,tvbnow,bttvb巫裔顧客
1 \& u3 v! H( j: G& p d5.39.217.76受馬來人歡迎
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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/ k* f- t5 z& a5 s, M6 _$ B5 j/ ?5.39.217.76印裔顧客
1 U/ r/ P# u1 k) s) H4 ^) k1 e' W又吃又打包
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”, N0 u2 V' W! z% o5 Q
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叻沙風味獨特3 g: l1 c+ t s% w
* o V' Z' P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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