[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:
' D4 X* p/ j6 ?( z5 E# Y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb紫薯220克3 y7 f; U3 d6 J
温水500克
. \4 ^) q* y6 Q: ]. q, q糖90克% a# L* r# j# q+ J
琼脂8克
3 R, [: _# o  B2 }1 p+ z0 Y9 e1 @9 W5.39.217.76做法:
* i9 s' w' n/ u# ^" J8 k" ?公仔箱論壇1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 6 W$ x6 c& j! E  q7 A$ s. _
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 . n+ n# b. d2 n: }) t
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
5 e5 s- r3 Z& H8 `公仔箱論壇4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。