[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:8 w$ }& p4 V2 |* s6 i8 R
紫薯220克5.39.217.768 K, e/ k& \" w5 u2 V% ?
温水500克
1 N- \; H; }/ y" K糖90克公仔箱論壇" n4 l. j- p( x* g4 n* K
琼脂8克
% n/ C! U1 k* U0 h- d5 \( x做法:
: I) B6 v2 i% [0 z5.39.217.761、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 2 u) D2 k8 i* ~# y6 `5 s# P/ M7 E' Z
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
+ K/ Y. p) X; a4 i; l- |3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
5 J+ R: ^9 n+ o$ C公仔箱論壇4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。