; }$ W/ W+ {. n; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^- T% y- Q9 e: U& p3 E. w* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( f0 |- i# `( o8 D
- X/ E9 s) Q) a) ]$ H$ k5.39.217.76报导：杨慎坚
9 X! H* K- r; x: y4 Y/ h摄影：林晓慧
& c& Z$ r; x/ T8 G1 D0 S公仔箱論壇7 f# q% H/ z" L1 K& l0 k3 m. ~
MIRAKU Japanese Restaurant5.39.217.76( T* x9 n- v% C* n3 I, d2 \3 I
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, [0 t% K- S! P0 F
电话：04-2298702
9 q8 _. C7 D) U; d E0 L( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# X4 ^/ {6 w9 i
5.39.217.76$ g/ Y% N n: u7 ~# l( L2 G
若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。公仔箱論壇9 k7 A- W0 y: p2 ~( N8 H1 j/ n
! `, H6 g N7 ?/ s* p/ b* w3 O5.39.217.76TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
+ \! q& k( Z% }6 `4 q3 P
4 \9 ~: l; M, C. ~8 y% ~) @Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
! a9 k& X; e9 x
, a, u- |; E) @: X* v7 F8 H" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。- I u. K7 O4 _9 P, C% ?
公仔箱論壇! O8 s, _: q2 c" b+ A- |8 X& |7 I+ k
店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
7 M2 M4 T2 \" g0 L" f5 {
! T% N# j) l! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
7 \) \5 o! r1 w1 g5.39.217.761 s/ E9 }5 f) |, m. k
味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。) _: r5 [* ]# W9 Y
9 c& m* I4 b. n' G/ f, z6 E3 R( j公仔箱論壇每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。
9 K3 I$ Q: ]2 b0 P( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 g0 l: R2 ` s7 V: v
1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36: ?) }; e5 M( n' @- h! C* ^ n
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。公仔箱論壇7 w1 c9 L8 Z" F1 T; m5 D& d; U; ~; D5 i
2 ^9 i3 `' Q8 }, m( }; Gtvb now,tvbnow,bttvb2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j [$ x1 k! y! y) j& R" `
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
% p* I) j [5 A: j0 _/ @5.39.217.769 e4 x c6 u7 y
3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ H+ L1 I+ q4 @
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
4 w# d7 a6 M% B$ s, t @5.39.217.765.39.217.767 p& W7 i7 a* g, ?$ E% v
4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM385 E' U' y! J1 S; a' D: U+ Y
肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f m, T2 v* B) Y2 ?8 P0 b2 p
0 x: f% v' G' G6 e# u5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM602 u6 S6 Z8 R' y% G% _( h
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
6 Z' Z7 u h+ f+ M: Q0 L' W; Z4 M' G) A
6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56+ N. }1 t5 x: I
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
; [% m5 [5 F/ Atvb now,tvbnow,bttvb
: I6 V1 x2 e, O9 Z2 B8 h+ C5.39.217.767. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
& A; p, V, R% U) F; f! H) A公仔箱論壇带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: g2 B3 A6 u! }
& n& f/ ?$ y3 u4 h- K) h8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28+ q% o n3 U3 V7 E3 ^& u! ~9 Y5 Y
米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。. G9 l/ K1 T1 _4 ]7 u8 V2 n* a+ ?0 v
, K6 S( |# I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120. Y- V* w% _% r/ Z
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。& b4 ^, _' S( j# b* F2 s5 ]+ D) `
5.39.217.76* y& t$ |3 b2 a* \- q$ k4 u8 n+ n
10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
; @3 p2 {6 a% ~3 p' T0 t5 ~# Z( x9 K! h5.39.217.76品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
* ]5 s" s5 b0 G3 n: m8 I; `公仔箱論壇6 u M; b% x0 p
11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM225.39.217.76+ ^& H; m, X9 Y6 {" x2 q0 P1 G
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。- g+ G% L q& U: ~2 e6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# I( _2 e P# R
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
美食真係溜口水 
