[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：5.39.217.76% k* @2 G7 S9 F& v2 l4 d2 j
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
' P5 H! h, r# A1 E) n) K! a醃料：
9 u% b. ]0 h# q5.39.217.76a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。
" w4 h! V  G- q' ~/ H: r( U  t4 rb：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
1 _; `/ X" {/ Y6 [% J4 |5.39.217.76做法：
. O  U+ @( Z; v" x% ^) k  B1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。公仔箱論壇( V& R+ J0 f% p6 h6 l, E
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
% r+ J+ ~  H7 r  b- w公仔箱論壇3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。