[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ D/ s3 V) L( x" M1 B& z
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
: h- O% D5 ?) w& y$ o2 ]5.39.217.76調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
$ J7 k; e) p8 m  k, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ R9 {7 M$ z; l5 U
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
  k; M% y1 m' E/ X5 t8 O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
/ v8 [$ d/ z+ z5 h% N2 _" M5.39.217.762、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。5.39.217.766 |! |5 I6 Q) P# T/ P. E. U: N0 N% ]
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ x% A0 J6 c6 u
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的公仔箱論壇7 Q% i$ x+ [+ B8 v: r) _6 c' I
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。公仔箱論壇, i7 h" Q6 ?3 ~) a/ |1 P# g: ?4 j
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。