材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
, p4 ^; ?4 x; B5 p# t8 q 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支7 P7 Q6 S4 g: O' }0 a( i4 P
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
* Z; H6 r; H! H. N5.39.217.76做法：
9 U D* @9 i' R, U5 a6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
4 E& }1 w- T3 D Z4 y ；薑切末；辣椒切小段，備用。
0 D6 e. m; N$ d9 @) ?7 x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。5.39.217.76# i5 f" t7 F; y* @( ?3 s- f
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
! J0 M( N! @) f, D8 O/ K# R J公仔箱論壇 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
( V \: W! @6 D% V6 u' y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
1 T1 f h: R5 Z% I! m公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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