[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
3 Y+ y3 w! Z( ^0 @            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
: i# M) a3 C1 R" ^& y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) G  @" P* S) c8 g6 [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 U* C0 ^. @0 {# U+ M3 }8 z9 b9 |
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb, }& |% Q# v* q& y3 c7 ~$ c
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
% C. R' L0 W" X! B; \, I; h; }2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
9 J$ V% I3 s  ?% @9 d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 z, r2 g' y) u9 J
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
; g. Q5 _. j& S+ F4 ?0 w5.39.217.76      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
: I$ _7 B2 t. h4 g0 @3 p5.39.217.764、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。