材料公仔箱論壇" f0 ^% D& v& x) `8 z9 d
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻, G+ H$ ~2 ^( m1 f# {
! A% U! F5 I0 o" `. ^9 f
汁料/ \+ Q# Z) Y; a3 |2 ?
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克5.39.217.76- X) Z( s! q( M8 L+ [# T" t
9 Z/ @+ X9 h& H E! B% |- P: j& ~, D" L% v8 r9 Y
做法5.39.217.767 n7 W: _9 f4 Z
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; _; b) E$ F& Y7 K
: R2 x3 e( v; e2 k7 f3 r4 i; |, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。0 p$ z7 X& g) G# z7 V' j4 g G
% W* F1 ?6 ~. r i6 v2 u8 K8 i; e! ?
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
: l4 S/ s) b' m3 F% D6 o8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s5 i( I/ n9 a: \7 l, G公仔箱論壇4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
2 v: V: o$ `# o1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ A# {& i5 g; O& x5 Y- X4 u
5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 m* q2 U( _' @: c+ D% c$ g% D/ s$ S
|
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 