[中式食譜] 大阪燒餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 k7 b& Y, W8 X" o9 {
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇  @; q( a) o$ ~9 ~

( I( K3 n2 V# `$ J2 U0 O汁料
7 h: P. ~' G7 G* ], g燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克9 Y2 D9 x6 ^5 N
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" A$ k. D9 p! \- Y$ u+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 h% i, V+ |! k! P/ y2 @* N
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。- N: {) h9 {0 W. `) s
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇" g) P% J7 @; ]" E
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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0 k6 E& r4 ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 0 e4 K, {$ c+ z8 G

mimi-yi

thank you

hippy_123

很喜歡香脆食品，謝謝。