材料! e, H! [- X. P2 R" E6 y% s
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 I" Q5 X5 S) ~5 Y* F6 i
3 C1 q" L/ Q7 T5.39.217.76汁料
8 ~$ b! l: P( L燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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8 F! J9 Z9 i5 w- Y8 c; T做法
( `5 o. W- Y1 j! c5 Z公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇 ]( C' D# }7 I6 s" O- r$ l+ g- s
: P: @. x5 G1 I5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。) r5 X6 R6 l. T+ D% E
! }( H. H, A( K f) o, |公仔箱論壇3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。8 G) |2 Y; ?+ A6 t5 P9 ^* M
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 0 [3 P7 {- |# `; |( Y' n" [" {
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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