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[中式食譜] 櫻花蝦飯

材料; z- y- g" S  J: V) r" _
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升+ C( P0 d) W$ T
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做法
, V- c6 B$ ?3 y& L. M1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。
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5 b1 ]  m+ k" I  v# u  s7 A公仔箱論壇2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 A: ]2 j7 D' {8 b$ ]. q

& P% G& M- R" d9 B5 m" n! y5.39.217.763.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。
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看起來容易煮。木之芽是什麼?
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