材料公仔箱論壇2 o& a% s7 T& R6 h8 u
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升
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做法
9 c Y; h8 \5 q- d1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。公仔箱論壇* d! S$ M# \" b# N$ b
7 t7 o5 M. f" ?( Z g9 t$ [5.39.217.762.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ r K) }" _2 N$ u3 z
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3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。
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