材料
* f: R" \6 y% A3 h; |5.39.217.76日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升
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, d' }% }! n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
7 w4 }8 ?( q; {( @1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。1 I0 v w6 d, }
_, ^& U% T( J4 P A* G2 k' T! n9 p5.39.217.762.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。* a! Z! p3 y3 H5 `' C! t9 x
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3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。3 }. x4 v( P( `% X" f4 A$ d
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