材料
1 D" @3 D7 J0 H) D, d4 ~5.39.217.76薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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$ R# b2 K0 U+ a" e. s& l1 F1 P2 u) _公仔箱論壇調味
& D( f- d) \6 k7 d; u! otvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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9 Q% h( B# m( o6 `. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?0 t) V2 ?. R) u% |, n% a. y- B4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76" ~% T2 {9 N5 H0 T7 E( D6 C
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 ~8 O4 ` T1 D
4 r. j% ^* m, c$ q5 t- U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。0 w$ [4 X: k& g$ W) E& n, A
3 f0 h3 l4 G0 J6 G# c4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。) j9 n2 N( f/ w7 |- Q {
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！ m$ r* J+ X/ S
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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