[中式食譜] 粟米可樂餅

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薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 m  v& V: G2 V$ z3 x

! ~0 [+ [8 B, ~tvb now,tvbnow,bttvb調味
; ^  j5 f, {) W% C$ |5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙; g+ B1 K8 c9 s" V( E# r7 _
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5 _9 D' L5 R/ r# u8 o" M0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 W- `4 S, S/ T# @/ M- h公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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& A) V4 q% M+ D+ {# n1 ^2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。5.39.217.76% i& Q$ x! x  W1 @' t7 r  `

( F- r3 s5 Q5 w3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 U. w9 f4 \# d% u5 C+ s

+ p- s( z3 z" w- v: T" A, j* l( H. d5.39.217.76加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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