材料5 c. J1 ^" J4 r0 G
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味5.39.217.76) D4 a) L" R1 }; m
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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$ }8 e& _8 x9 \( I* p+ e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 {# n `! I7 t3 P$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。( D' j1 Z; y7 J+ A) j; {
& B2 X! g ^2 o: M1 C/ L# Z公仔箱論壇3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- X5 D; o/ s& A
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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4 y& P, ^$ a4 s4 ]8 p+ u3 @5.39.217.76加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！( l, ^1 z9 [4 l* y7 E6 A
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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