材料
0 m$ l+ w+ V8 B7 F8 ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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/ V* \7 Z- e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 `$ H. _% D
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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+ _# j, p$ t& @/ ~6 }& |4 f( A做法
1 `' D! m. d# H Q5 o1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。5.39.217.765 {2 `- z! Q+ f4 U& j, i( s
) |1 c' g4 Z% L" m; i7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。0 _( x; Y g& t- q! {( Z2 R
公仔箱論壇/ R- N. P' T' c, r7 Y
3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。 ]! S/ a" ]3 {4 Q$ I" x
2 \" x3 ]; y" t `. a4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。5 W. j4 ]; r' b; i6 {& ~! J, u
, q$ i" ^% Y( _$ V1 @3 T加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！公仔箱論壇9 N3 K. t5 I. a8 x$ I
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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