人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。5.39.217.76) f3 [- F2 [* s- h/ m) U# G: i8 G
7 _- f8 d# y3 N5 G; U# h位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。
+ S3 H% O2 M- o* @戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
: t( j" N2 Z" G2 Q5.39.217.76
4 b6 k" _) e! H$ X) rtvb now,tvbnow,bttvb黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 @) x8 |3 u, b5 `* M
" C+ W& D$ b4 D% y# T! m
/ r4 p1 U2 E# j3 n1 l f% S v
! i3 N& [$ q+ {+ e( W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。” ; R& _0 \7 ~1 Y9 d# S" j- K; \
“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
2 l' f* a- ]' g+ V/ C4 r5 l6 p! {公仔箱論壇% L- y R& {" S. I7 O. l" m! ~8 |
“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”公仔箱論壇) u4 L( ?( U. V+ e4 Z; w% z5 L
2 @) z6 h6 |2 x" U8 s公仔箱論壇所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。公仔箱論壇7 B+ n& f5 } c0 y
. u9 y& b8 C/ {8 f: B: w( Y# _# g入口海鲜精品
6 j0 v' Z# e2 [. v. x6 `+ Stvb now,tvbnow,bttvb阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品 。公仔箱論壇* } o# {, f) s
以上价格仅供参考 5.39.217.76) f% p3 r- N6 \+ H% B
tvb now,tvbnow,bttvb+ K; H8 i- C2 y/ F- ^5 { U
公仔箱論壇2 L# e( m4 z% h+ ^8 e
" @" b- b1 a! x/ _$ r' @1 \2 u; J
阿吉海鲜饭店 地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
3 h/ O4 |6 r1 ^8 t( O2 n2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B" J q$ D8 w联络号码：04-3233319，0124258552，0124918736 | 
發表於 2010-9-7 09:25 PM
| 