阿吉海鲜饭店
8 O( t5 ^' N9 S5 J" r' ^公仔箱論壇地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. {; k( W4 z! ~4 b" ?
联络号码：，0124258552，0124918736
8 D9 q l; G, @2 a V. r! q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v& I0 z/ y! i& Z6 V; Y! F- D* l人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。) [. ` ~! H v& \6 g* {
公仔箱論壇+ @" }% P0 S2 `
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。2 n( j/ w/ N, K, `0 |
- L- i- |; F3 H# ]9 h5 R) {# qtvb now,tvbnow,bttvb戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。2 J; Y3 |0 V: t9 }2 o$ |* T! L1 H* w
. x5 M0 f3 x1 c) T+ C6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
9 b! y! V% m+ c- G8 R公仔箱論壇5.39.217.76 D# I E) W- v- Q) b% x8 A
20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 F! i& k6 w* [$ ]8 A1 D
& N W7 l$ K7 Y% z0 M' x
“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”公仔箱論壇! |. I: |; h2 G" O" a. P$ B
! B! L+ D% }7 m* q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
; E+ r+ x3 F, e3 d0 t" b, T
& C# b+ l4 i; h# M( B* x公仔箱論壇“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”5.39.217.760 f& B3 n. E3 P( L" }2 l2 l! E
: w& g. C! A9 e2 F所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。
% H) Y5 Q2 O+ K$ \: v; k/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" r% f7 R, E
入口海鲜精品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O9 L+ L' q4 I! U" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! I- F! M4 ~+ j
阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。
5 O# U: v( |+ R9 u7 Y4 c
, E v7 K* i2 e6 b' ^ k, w(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
* l0 k" c9 ~4 k9 R6 d% G5 G5.39.217.76龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
4 u: e" e c8 c" V7 [; P) H& z
# |% s: C$ K& X0 U5 [! J5.39.217.76(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
% Y! w0 }8 K! j( I) [咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' p" M/ G/ s0 F5 F0 @5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# ^$ `$ W/ y( D2 L* j2 z# n
南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ u% ]; ]# i4 E- `
* X3 Q: k7 n$ a1 r! B* W+ t9 w
(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉* g1 c' i, O; w. R
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。公仔箱論壇; M* G, J' M# @, H9 c/ l
, [& |) v) O! s(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
* a4 Y( [( R3 H! a5.39.217.76阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。
0 z4 X8 Q7 r1 D# h公仔箱論壇
- x! b H& L8 \5 S6 C2 W( j4 q公仔箱論壇(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10# u( }0 q! l' Y/ B' K+ z
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。5.39.217.76& C- p% [! }5 B/ R# {" y& o
(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）
6 V) S; Q; O! s9 {6 [0 B孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。
) p; V2 H' Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb
+ R2 V6 v4 n6 Z公仔箱論壇(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12
% H5 @" m9 ~5 z6 A7 q' m" A公仔箱論壇啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 {# C5 u& A4 C" `
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-7 09:23 PM
| 
