[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
( i% T) x3 i9 a% t* J# X乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 n1 @, _3 {
操作：
; R/ M+ `  s1 _0 k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 ! P$ P. Z% H: I
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
+ J& f0 o% L8 K! A  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
; X5 M9 h  x: _2 z5.39.217.764 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。