[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
# e1 t) G( Y, z! F: k& e乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 W/ r4 G; {+ f, N$ I& S
操作：
9 `# I! w+ L4 O& H8 c; stvb now,tvbnow,bttvb1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
8 b5 b- |; `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
9 x# I$ k  r7 o% M3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
  ~" C  R" m# B4 e8 D% A# |5 ~4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。