[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料： : m. R8 t2 T. j' Z
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
# y2 r/ _8 P3 I  ^0 l3 r2 V& btvb now,tvbnow,bttvb操作：
; C4 o$ {6 w; V) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
2 l2 y- Q! j* n# ?* }tvb now,tvbnow,bttvb2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
* R- H; B& N& Z7 b3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
! B: S; o8 m- Y' r1 v6 B公仔箱論壇4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。