[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
3 _1 n/ k& x' Q( w) T) _* L/ C猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 4 m! f$ B7 F# F
特色： 5.39.217.76. P+ s4 p& q* s2 N8 V7 V
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 公仔箱論壇2 O4 K6 P* _: n2 i
操作：
: C. i+ O) Z/ l: \: y5.39.217.76猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。