配料：
. e# c, X, x% ^5 m公仔箱論壇党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
5 P# ]3 W% l; s8 n3 ^) m- E' b7 Z特色： 公仔箱論壇2 o7 d3 W) w1 m8 z% l
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 tvb now,tvbnow,bttvb* \1 R/ N5 l. r0 s4 {4 k# E
操作： 5.39.217.76% H4 s/ F# J! i# e' O/ |# ^
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
| 