配料：
9 e5 G, e( S+ N6 Y7 T5.39.217.76党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
+ K2 z0 a4 \' Z- a+ l+ q% d7 L特色：
7 h0 C' }( ^8 H* m$ V双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 3 Q3 F& R; u* Z: A# b+ ^% f
操作： tvb now,tvbnow,bttvb7 s* d: a4 z' d/ x5 O e) j! n, V
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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