[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb$ H* E6 C, \& b
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 ! V5 i' D, q% d% r2 b
特色： 5.39.217.767 c- T& G( D9 m% z$ L
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 , I& ^, B* o0 t; [" i/ \
操作：
  S+ j  f9 P$ V先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席