[中式食譜] 青瓜水晶雞柳

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材料  4 G- M5 ~& B; c# o
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# t- D% H' q3 G, X( Y! |& \. M+ d

6 Q+ X1 i% C" j# A8 Q醃味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: G& J4 t- [3 ~+ u9 _
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.764 b6 {. b; M2 i* _
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調味
1 S1 b1 F# j) T6 G- H2 n; K$ `5.39.217.76雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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' D  N, w' W3 H9 o' U8 F  X. u- l公仔箱論壇做法
  ~, Q/ y- S6 Y5 S! stvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 B% V  J( s/ b- _: `0 Q9 a
5.39.217.76( ~$ g+ I$ u$ c5 x$ V3 A
2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: s" }2 e4 A/ z
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。
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+ o: ~2 E5 R1 R2 e. s7 A) V. A' v/ w4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。5.39.217.76* ]$ |9 x' y, `5 p/ P