材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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做法
0 A8 Z$ x: p/ o+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
* T1 K$ i' K, G' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# G5 K p" }- D# H' X. q
2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。+ Z# T9 x/ i3 v# K; l! o+ t
H3 B& R+ j4 ]8 ^5 w/ M$ |7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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9 j5 A; W) z6 c9 P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。' Q' }: G2 J/ j# O
$ o! n V" p, c7 o" L& f5.39.217.765.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) a! D% R/ h. e3 o2 x+ p, y, a
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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