材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
7 j7 R5 Z: O8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M0 Q: T' r; ?( M做法7 P! K6 g! F/ Q, v
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
: M# n0 T( u& K) r
3 e. w' T! ~' [6 s0 `2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 M4 d( f) O+ H) y- ^
, x5 e8 G5 f+ g# a1 F( P1 I
3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
- K$ _6 t6 g, S WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \6 I K0 d" X' K+ n1 W. _! o5 n4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
: R y0 A+ }: U* M/ i( A0 Q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' c5 [# _( M* s$ \4 g
5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
- @: R' c( Y5 B+ I' k. J- B公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-7 06:43 AM
| 