% R! x4 V6 L8 T# F5.39.217.76材料
3 h$ u, A; R% R1 w* o/ D& Q2 h公仔箱論壇蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
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5 e5 \ y. G# n( y5.39.217.76調味
' |9 Q. w% S- S! P6 n; }公仔箱論壇水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
& r6 ~9 C" L) X0 k( b. u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 N% [" Z3 P, A/ h做法5.39.217.76% P/ ^; h6 T- k" T( S
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e$ I6 H/ H* E% f; w
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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, t% w& U: Y, m' A0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
, z- X- e' M9 U9 m- f9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ N9 T4 _6 u3 x4 M
4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。5 Q% |6 g" p5 l' F
- |' d- I$ E( X, f# N! B# R5.39.217.765.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。公仔箱論壇8 h4 J# D! l* G! c& Y
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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