[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

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功效:增進身體素質 # _, q' F. q* y6 ]2 e; G

; U0 ]& Q* p2 W9 x2 n公仔箱論壇材料:
5 P1 {9 w/ |5 h$ \" N淮山葯一兩 8 A# [% Q' m3 t* q+ i5 c
枸杞子五錢 tvb now,tvbnow,bttvb. F" s8 j- h& p6 L4 l* G3 b
冬蟲夏草三錢
+ W7 f$ t8 z" y9 ~/ }瘦豬肉二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& s% H7 a& F
鹽
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制法: tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 W' @% v% U
1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。 % y3 m' d5 J$ D. l7 h
2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 o  m2 @0 L) B) T
3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。 公仔箱論壇, s/ U6 g! v6 }
5.39.217.767 n6 U0 ?" c- {9 l( R
葯理: 4 o/ b" M+ ]+ A, S
1)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 H, D+ d' w4 b5 W+ x2 z
2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
& u/ G2 G0 P& }5 k9 I# E3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 ^+ r( r) g( z# t
4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。
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說明: 5 u# ~- w; o$ ?1 [2 P$ z# Y
1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。
" Z( O' ]* K6 p6 [4 N2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。