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去水，去黃 公仔箱論壇 [ ?+ e3 b, q" J1 G0 M6 h* |* I4 p' j
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材料:
# g a9 U" U6 {4 q雞骨草三兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ H Q) m8 h2 b* C9 b$ f
鯽魚一條 公仔箱論壇% D$ D* G8 o4 A8 n" B; p# u
豬橫二條 5.39.217.76) Y+ |. m9 T. I" U( q
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制法: 公仔箱論壇4 _ Z. c( X9 I
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 $ `' y# o% G* ]$ k/ X6 I/ G! C
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 tvb now,tvbnow,bttvb) \3 V3 R4 u' b9 N" y4 _3 }
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
3 H" `% {% Q, a# K) h% t' p Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n& X! t3 E& X. i' u0 ?3 e& R
葯理:
. D2 t! E* ^' @: ]tvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
2 r6 C+ N7 ~8 ~2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 $ Z1 H: k& l+ ^3 G, x, K
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- g) e' m, H0 Z5 d
5.39.217.76; I4 S' P$ F& N% K! h
說明: 公仔箱論壇9 [& r- `8 T2 r2 Y
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
4 C- ~. o5 @2 ?7 p' R+ B2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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