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[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

功效: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 c: q- F; k  u- r6 g& k4 {9 H
去水,去黃
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鯽魚一條 tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 T7 s& J7 K# X* P# g+ j. V
豬橫二條 ( _9 c2 I% |7 d3 f8 j' a# Z7 I

* y& T7 p; j9 b0 i% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:
; w& I! `3 r; B% N! K3 A公仔箱論壇1)雞骨草,蜜棗,豬橫洗淨。
. J- [* A( @* W0 }* {2 L* X6 P7 _2 A7 E2)鯽魚,去鱗腮,棄腸臟,洗淨,掠乾水,放入燒紅油鍋,慢火煎至兩面金黃,取出,以水沖淨餘油腥。
7 N4 @: l( E6 }% `0 |! @& c3)將材料全數入煲,加水十餘碗,武火至瀼,文火煲兩個小時,先將魚輕輕取出入碟,次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草,加鹽入湯調味,即可飲食。
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葯理: 1 }7 C7 u+ t$ s
1)雞骨草,味微甘,藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效,可治濕熱黃疸,小便疼痛濕熱,胃部疼痛,風濕骨痛。
) H- ~$ @; E" n' i9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)鯽魚,味性甘,藥性慢。有健脾去濕功效,可治尿少乏力,食少,浮脹,心腎水腫病。
9 S/ l! v8 M9 [8 b2 `, A  Ptvb now,tvbnow,bttvb3)豬橫,即豬脾臟,味瀝,藥性平和。有健脾胃,助消化,止渴功效,臨床可治療消化不良,糖尿消渴等症。 公仔箱論壇, a+ l6 G( b1 ]6 \
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說明:
: V, r# l! v" i. E0 N5 V1)雞骨草的種子有毒,煲湯時要揀干淨。
; k6 N3 p/ y' [% ~$ p公仔箱論壇2)如果真是供糖尿病人飲用,本湯可用羅漢果代替蜜棗。
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