[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效:
. H. \! R  r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去水，去黃 5.39.217.76( P7 v( \; S; y1 E3 U( G9 a$ W
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材料:
+ p4 Y0 j0 ]! Y5 ~+ Z雞骨草三兩
& B& Z+ k  l; J- E# y鯽魚一條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- }9 K+ k; ]
豬橫二條
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7 Q+ ?4 V( x3 N2 J5.39.217.76制法: 5.39.217.76( E6 E0 q5 ^3 R
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
* Y8 m% y% l( S+ d1 t2 w, R2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 8 F4 u: v* a! R! j3 {
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
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. h9 B' H% K4 Q5.39.217.76葯理: 5 d9 R2 q) t: ]
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 6 W6 g- Z% ^. m2 r. i  O% z
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
% e5 [( C0 o. K" S) e3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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說明:   n2 P0 c7 q0 v3 ^
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
$ I# m) M  T, }1 P; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。