[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效: 公仔箱論壇& i* r7 x: A4 p9 ]0 c
去水，去黃
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材料: 公仔箱論壇: j1 C5 \4 F/ l. O: i4 E( }6 s, C6 o
雞骨草三兩 tvb now,tvbnow,bttvb( ?  y# o6 H3 h' x$ H
鯽魚一條 ) Z) G' @# l0 r' h( m
豬橫二條 5.39.217.76* c2 f( ~. {4 W2 [4 K, i4 m% {  k/ q6 t

# O- \3 T0 @9 _! V$ j0 h公仔箱論壇制法:
" j) A2 w8 {+ F3 Utvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 M, b. y" A6 z/ R8 T) S
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
1 f: A$ q; ~6 _7 s/ d3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 : d; W6 U& y& ~' X3 A3 l+ Y- W
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葯理: 8 @9 B5 X+ o# k$ z' R
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 5.39.217.768 b, t9 L( [; N9 f) v) z
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
! _# d' G' x1 b% @公仔箱論壇3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
% h1 u9 _: d' b4 [& [4 R2 u0 d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& \- G) z! _
說明:
8 w! ^4 c7 R" ?" s( l) O" O1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
) N+ i4 w3 w2 A1 m9 O公仔箱論壇2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。