[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

noschimo

功效:
9 k5 o5 I8 G6 O! X6 I. [8 g6 F  y5.39.217.76去水，去黃
2 u" l4 m& E$ A+ p5.39.217.76$ Z+ B" ~/ N1 j  Q8 Y( r+ M* G
材料: ! F- C5 l- ]3 [- z2 q1 E2 ]0 w
雞骨草三兩
, h/ q6 U9 B  E1 W: ?' gtvb now,tvbnow,bttvb鯽魚一條
9 h, x$ ?' d# L: F, g6 Z公仔箱論壇豬橫二條
( J+ h6 Q1 O: G/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
, V* I" ]& h: E# v4 }  qtvb now,tvbnow,bttvb制法:
  K( M" i( c% etvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) V7 m; y4 |( C, _' [3 H
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
) q$ R1 H6 N) J* v! Q" D2 b5.39.217.763)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
/ q9 I  m3 `% I2 }% K) c; L8 Q' r5 }% P7 y
葯理:
7 C/ y: |; v3 v# E1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 ( k3 M% }7 _5 w0 s' t
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 tvb now,tvbnow,bttvb' {; Z) ?/ Q+ i6 \0 Z) V( h
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
+ `2 C  d8 p5 G' O公仔箱論壇6 y4 F& ?6 Q$ T  N5 \8 c" b
說明: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ |" @6 z4 p1 q
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
% y% h9 N* O# ~; Z! Q2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。