材料：5.39.217.76# T; ^2 U1 ~0 L( |& Y' E; ?3 }
雞中翼1斤（約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 y- h7 w9 o: z
筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ y& s9 T u V2 K' h" Z
薑2片（切茸）
# U6 f5 w2 E, E* F5 ], A7 `公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇 |+ o* W1 s! z* g7 ~* P
去蒂浸透冬菇12隻
: j7 z( Y/ f- W$ Z$ a公仔箱論壇蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ ?3 m3 t) c O5 O4 \
醃料：5.39.217.768 E1 G& ~4 L+ O9 p o/ L
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙1 i) u8 w& Z! L- S' @" R% x
麻油少許 獻汁料：
" ~+ u% J' X% P: b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
" x. V( Z+ y$ o1 k% H8 _老抽、雞粉各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D6 b4 U, C$ d, A3 c4 f
幼鹽1/3茶匙
" a- B8 q) N: y) L" Ftvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯（約160毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' R, U8 z4 H" \
紹酒1湯匙5 y9 s4 h) G" ~' h. a" u+ D
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! J: w& c, M' a6 v4 A2 J- A
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 [2 u: t( Y7 p- h" l4 \( S0 k
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
% B M! Y$ Q1 e! B3 G公仔箱論壇3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 5.39.217.76. t! m% j: p7 R0 e- w
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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