[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) X2 _# @  F! c" Z4 \4 A
急凍雞中翼一斤5.39.217.76# U2 N4 J  x. d
芫茜二棵
1 y5 W- E4 q, D  d& c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 l* a' I" t+ S: W7 y% ^: L6 `
腐乳半湯匙
- K, r$ j/ |" G% _' I1 o: V5.39.217.76磨鼓醬半湯匙
1 u, Y9 S2 E+ |tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙- c2 ~' {  A1 e- ~4 d* t$ R
　
! r$ o3 G+ }% f" v. a5 m( x 調味料：公仔箱論壇$ o) y: ^& G+ r8 }
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，1 E% C3 [# t0 h# k
水一杯 　 tvb now,tvbnow,bttvb1 k* o, a1 \7 |: g+ c1 G  ~1 ]& G5 c
作法：5.39.217.768 i' r+ a% ?; P0 D
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
3 ]* |2 Q% p7 A2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
2 X. _* E4 k/ L4 }* [5.39.217.763. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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