正在進行翻新工程的九龍酒店，於大堂增設Coffee Corner，約30個沙發座感覺輕鬆閒逸，採用意大利illy咖啡豆，除傳統咖啡款式，還有豆奶咖啡及低咖啡因咖啡等選擇，並設有機熱茶及果茶。
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鹹甜味道自由配搭至於輕食，主打法式烤薄餅（Crepe），設鹹甜選擇。法國人吃薄餅，講究薄餅皮多於配料，店內4款傳統鹹食款式，以法國蕎麥粉混合氣酒搓成，煙韌中帶微脆，麥香味道突出。配料主打煙火腿配Emmental芝士、煙肉蘑菇及煙雞胸配芥末醬等地道配搭，以黑松露油帶出鮮香，能接受濃味藍芝士的讀者，不妨一試法國藍紋芝士配核桃大葱醬口味，味道濃郁獨特，配上香味同樣突出的黑松露油，以麥香薄餅皮包裹食用，滋味豐富。5.39.217.76% L) R/ p v) ^) {5 U9 X5 M( A2 r
, ]7 C" N$ l, G甜薄餅配料有創意，可選九龍酒店招牌朱古力心太軟或蘋果金寶芝士蛋糕，後者在芝士餅鋪上蘋果金寶焗香，將兩款傳統甜品結合出新意，連忌廉及鮮果作為配料，風味獨特。10吋甜薄餅皮，以小麥粉搓製而成，於Coffee Corner內即點即烤。喜歡傳統口味，可選加入Grand Marnier橙酒的Crepe Suzette，或從4款水果及6款雪糕中，自由配搭出個人口味。
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■食得醒招牌/ \, I6 E" ?4 h/ t- O* d1 [; O* n: ]: V# F
食品﹕法式甜薄餅配蘋果金寶芝士蛋糕（$44）
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. D6 V4 m' U( |4 F( A5.39.217.76◆Coffee Corner
/ D m U8 p' q2 T8 F& G1 L# w5.39.217.76地址﹕尖沙嘴彌敦道九龍酒店地下（港鐵尖東站L4出口步行1分鐘）5.39.217.765 y. j) i" Q. i( {9 t
營業時間﹕上午7:00至晚上8:00+ b i4 I$ O" O5 B7 Q& D" e- q9 u
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發表於 2010-9-6 09:42 AM
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發表於 2010-9-6 11:37 AM
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