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春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
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T/ E! b+ ~, U) I$ q6 a, C公仔箱論壇做法
1 U" Q. J7 _, [1 }; \% M# F% t( @1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
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% |( z) u- [, _7 E6 a, X& ~' j5.39.217.762.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。公仔箱論壇2 P5 C) a' Z1 [$ R5 H& y7 g+ L7 X
. F C- I, m: ]. r, J5.39.217.763.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
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& V5 s! h$ O& a8 |/ |7 G+ [) x7 N公仔箱論壇4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 \: p: J0 B) x; U$ ~$ M
9 o* q" \+ Y; x( g- Z5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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