Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：
. a: i, b1 L) A: O2 r& ^! |tvb now,tvbnow,bttvb周一休息
5 E3 J$ i" ^: `) e* q( A, b4 o5.39.217.76周二至周四（上午11时至下午3时30分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 d: \1 {+ _% N( Z
周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）1 y' {( q/ i- f2 @0 y
周日（上午10时至晚上10时）5.39.217.76, {# e) S3 F5 T7 h! g3 Y' e+ Z" W  h
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- L9 m& P/ {% e& |
联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
( W! _4 a: S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# `' o6 O" H. q

) T$ L3 T* o6 J" \/ R娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
  W/ y, n9 I' Q, n+ n1 P" t: l
2 O5 L6 Q- j9 G& xtvb now,tvbnow,bttvb结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
. T8 a8 [; t" K公仔箱論壇
" w" w% v) o  i* y, z% `9 ?+ o公仔箱論壇近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。
4 Q; W& H: f! W: S4 |, h  t8 ttvb now,tvbnow,bttvb
, ]% G3 V( ^+ L0 _6 [7 N5.39.217.7640余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 m9 c3 S2 d, ?# d9 Q% h% \
$ B4 |- n# f0 t6 y- g/ a1 U9 k  ?+ E* y
她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。公仔箱論壇! S8 V: }. J5 I- a8 U: Z

+ L: D% ?% _5 |3 [5.39.217.76
' @  l' {+ J) r7 j香炸豆腐炒茄子 - RM8、12
# F, W& `/ {* D0 d3 N2 c0 ]% k$ Q( e公仔箱論壇主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。5.39.217.766 ?" ~. |4 I! L2 k# M" T
公仔箱論壇+ V# \: P1 ^9 Q1 p
. X1 ?* W: X1 I8 a, Q: G
亚参苏东 - RM10
( M" b4 [5 Y  b酸酸辣辣的味道本来就很正。
/ H$ G# N' ]2 |8 Otvb now,tvbnow,bttvb5 u/ P+ {  ^. v, M
' m$ @6 y9 r# c
砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48
+ h& O& S8 E6 G9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。* O( r/ X" S, @1 N$ L+ N

6 }! o  P, i' k* [- A8 E- B, d8 n; _公仔箱論壇) |; w& d9 v' S' Z5 o5 l
“香”字行头tvb now,tvbnow,bttvb% r* S# R+ ~" w& }, Z, ?
尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！
  z) {3 t+ ?7 {7 stvb now,tvbnow,bttvb
: z  ?. b6 G" O: m9 o* u李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。
) G: q. x2 H2 H5.39.217.76
  N5 l9 \' ~7 L0 \% i1 K' V公仔箱論壇虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。
# j' K8 e9 H: e% X; R8 `5 F公仔箱論壇
6 d. _7 c- }; w# ^8 u4 h9 R公仔箱論壇娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
, Y6 p- ~) ]3 @5.39.217.76/ s" C( V- U& X) t
$ `( O4 p+ Q9 L4 h) @
娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 @8 _- Y" O  H
味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。
" o+ i; U. r2 N" i( e* Z. ?4 O; W% M5.39.217.76' k% }. U- I) b0 R0 c
砂煲豆油肉5.39.217.76& `" g: C- s; |. N+ P5 z4 |0 g) c
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！1 n# P6 y' m! v' `! @

4 h" O/ ^+ {, C6 L$ H7 v
6 y$ F9 c# i% R! `# }* ^* l5.39.217.76甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
- r* L( v) y, H: p" V3 n3 c酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。5.39.217.769 F& K1 L6 W( z* ?0 U
新鲜食材) R  {  Q" M! X* ]+ l; y
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。
; q( j2 w- I* N' s/ g4 ]& H5.39.217.76
5 u; X& X% X: A' vtvb now,tvbnow,bttvb李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
2 y: Y: E+ Y  O/ p$ Q( ]( stvb now,tvbnow,bttvb3 Y% P0 Q% M* K; J. M: h2 Q
喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ \: A' J0 \

  K1 y- I& H! v- J  }公仔箱論壇咖哩羊肉 - RM7、14、21
' m# @3 g7 k3 Y) x公仔箱論壇香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 \* `0 y0 I2 b& F$ S, Q
公仔箱論壇; J0 _* C" A8 U

: @2 E. f# `: q+ G娘惹煎蛋 - RM6
+ c4 b9 \) J6 ]5.39.217.76把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。
& M# u5 t2 }9 n3 |. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 S3 W. l" c& x8 D6 ~4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 y) O# x# i- Q$ H' D" k- o) L: Y
公仔箱論壇9 d2 M3 `" s* s
鱼肚 - RM7
) Y: u2 j' _) d* M5 S强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ E) j8 W2 R( `" V8 u/ ]

2 e( c$ h. M2 W8 @& L1 Y虾仔酱肉片 - RM5、10、15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 l* [, f  H8 l$ u* i5 l
虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* o# a9 b5 H- C* m& a4 s3 w

% D4 L5 o4 n+ f1 H( E( S5.39.217.76吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' j  G6 v  {! m% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- `$ o7 _% o) c$ U9 I8 s& b- n
绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
5 n8 f8 m5 T( G/ Y, m, n- d; }5.39.217.76
$ Z( p5 R4 D% f$ D/ g* Q5.39.217.76以上价格仅供参考